Hvad er en salatkniv?
En salatkniv er en kniv, der er designet til at skære salat uden at få salat til brun, gul eller visne. Disse specielle knive har serrerede klinger, og de er typisk lavet af plast, som ikke reagerer med salaten for at stimulere bruning. Da brunet salat betragtes som æstetisk ubehageligt, kan en salatkniv hjælpe med at holde en salat til at se sprød og frisk ud uden at tvinge koger til at rive salat for hånd. Brugen af en kniv reducerer også behovet for at håndtere salat direkte, hvilket reducerer risikoen for madbåret sygdom.
To ting adskiller en salatkniv fra andre knive. Den første er plastikbladet. Som du måske har bemærket, når du skærer salat med en metalkniv, reagerer metallet med salaten og skaber grimme brune, let visne kanter. Plast stimulerer ikke en reaktion, og den serrerede kant af kniven skærer skarpt gennem salat uden at rive den. Ved at bruge en salatkniv kan du bryde salat op i håndterbare bidderuden at skulle håndtere det; Ud over at være en velsignelse for fødevaresikkerhed er dette også nyttigt, når du laver mad til en mængde ..
Salatknive er ikke et trick -ponyer. De kan også bruges på tomater og andre bløde grøntsager sammen med kager og bløde brød. Mange mennesker kan lide at bruge serrerede klinger på kager især, fordi de reducerer revne, ujævn kanter, og en salatkniv er ideel til dette formål. Knivens blad er også stærk nok til at bruge som kageserver til folk, der kan lide at minimere retter.
Mange køkkenforsyningsbutikker sælger salatknive. Disse køkkenredskaber er temmelig basale, og dine muligheder er generelt begrænset til forskellige farvevalg og typer håndtag. Plastmaterialet gør de fleste salatknive opvaskemaskine sikkert, selvom du måske ønsker at dobbeltkontrol på dette, når du køber en salatkniv. Derudover kan du overveje at få en kappe,Da kanten kan levere et grimt nick, selvom det bestemt ikke kan forårsage dødelig skade.
Mens en salatkniv helt sikkert vil reducere risikoen for at videregive madbårne sygdom til fødevareforbrugere, eliminerer den ikke den. Du skal altid vaske hænderne, før du håndterer mad, og salat skal vaskes inden brug sammen med andre greener. Du kan enten køre salat under køligt rindende vand og ryste det ud, eller du kan vaske salat i en salatspinner. Sørg for at holde folk med forkølelse og hoste også ud af køkkenet.