Hvad er forbindelsen mellem Acerola og C -vitamin?
Forbindelsen mellem Acerola og C-vitamin er enkel: de kirsebærlignende frugter af acerola-bushen er blandt de bedste naturlige kilder til C-vitamin på jorden. De fleste ernæringseksperter er godt opmærksomme på forbindelsen mellem Acerola og Vitamin C. Acerola -kirsebær, som også er kendt som vestindiske kirsebær eller Barbados -kirsebær, indeholder 35 gange mere C -vitamin end en orange. Den eneste frugt med et højere C-vitaminindhold end en acerola er camu-camu.
C-vitamin eller ascorbinsyre er et essentielt næringsstof for mennesker og andre dyr. Uden tilstrækkelig C -vitamin kan den menneskelige krop ikke producere kollagen, som er en komponent i bindevæv og en vigtig faktor i sårheling. Langvarig C-vitaminmangel resulterer i skørbug, der manifesterer sig på mange ubehagelige måder, såsom hævede, svampede tandkød, blødning fra slimhinderne, depression og generel sløvhed. Ubehandlet, skørbug vil i sidste ende resultere i død.
acerola og vitamin C ALSO tilvejebringer en potent antioxidant, der begrænser skaden og oxidativ stress forårsaget af frie radikaler i kroppen. Der er foretaget forskning for at undersøge, om antioxidanteffekten af C -vitamin kan forhindre eller hjælpe med behandling af visse kræftformer og hjerte -kar -sygdomme. Intravenøs vitamin C -kræftbehandling har brugt megadoser af ascorbinsyre, der administreres intravenøst som et supplement til traditionel kemoterapi.
I modsætning til mange andre dyr kan mennesker ikke syntetisere ascorbinsyre i kroppen og skal modtage deres C -vitamin gennem deres diæt. Nogle ernæringseksperter anbefaler et dagligt indtag på 90 milligram C -vitamin til voksen sundhed. Andre uafhængige forskere har bestemt, at niveauerne af vitaminindtag skal være meget højere - nogle eksperter anbefaler 400 milligram pr. Dag, og nogle mennesker har taget så meget som 4.000 milligram pr. Dag.
De bedste kilder til naturligt C -vitamin er friske frugter og grøntsager. Citrusfrugter, tomater og peberfrugter kan alle prale af betydeligt C -vitaminindhold. Ingen af disse nærmer sig vitamin C -indholdet, der findes i Acerola.
C -vitaminindhold i fødevarer måles i milligram C -vitamin pr. Gram mad. En enkelt acerola -kirsebær gennemsnit 1.600 milligram vitamin C pr. Gram. En orange indeholder ca. 50 milligram vitamin C pr. Gram.
Acerola -busken dyrkes og dyrkes i hele Central- og Sydamerika og de karibiske øer. Acerola dyrkes også i Sydøstasien, især Vietnam, men den asiatiske variation af Acerola har et lavere C -vitaminindhold. Acerola Cherry har en tendens til at være lidt sur. Mindre modne, grønne frugter indeholder mere C -vitamin end ældre, moder, røde frugter, men de ældre frugter er sødere.
C-vitamin er det mest anvendte kosttilskud i verden. Selvom andre fødevarer indeholder tilstrækkelige mængder C -vitamin, er Acerola og C -vitamin InextrIlikbart knyttet som en del af en sund kost. Acerola fås i sin friske form som frugt eller eller frugtsaft. Nogle steder findes Acerola som en marmelade. Acerola og C -vitamin er ofte tilgængelige i helsekostbutikker som kosttilskud, såsom juice -tilsætningsstoffer og kapsler.