Hvad er vitamin D3?
Vitamin D3, også kendt som cholecalciferol, er faktisk et secosteroidhormon og ikke et ægte vitamin. Det produceres af kroppen, når huden syntetiserer sollys efter eksponering for ultraviolet (UV) stråler. Udover soleksponering er andre måder at få vitaminet i kosten gennem befæstede fødevarer eller kosttilskud. Tilstrækkelige niveauer af vitamin D3 er nødvendige for optimal calciumabsorption, hvilket hjælper med at opbygge stærke knogler og tænder. For meget af det kan dog være giftigt, og en mangel kan også føre til problemer såsom osteoporose og raket.
Den mest almindelige måde for en at få vitamin D3 er ved direkte eksponering for sollys. Efter kontakt med UV -stråler fra solen producerer huden cholecalciferol, som derefter føres til leveren, hvor den omdannes til Calcifediol. Derfra transporteres det til nyrerne og konverteres til calcitriol, som er den mest aktive form for vitamin D.
For at huden syntetiserer vitamin D3, har det brug for direkte sollys uden solcreme og ikke gennem et vindue. Den tid, der bruges i solen, skal dog være begrænset på grund af risikoen for hudkræft. For dem med lys hud er ca. 20 minutter i solen nok til, at kroppen kan producere tilstrækkelige mængder af vitaminet, men dem med mørk hud har muligvis brug for længere. Eksponering for sollys vil generelt ikke forårsage D -vitamin -toksicitet, for efter en bestemt tidsperiode produceres vitaminet i samme hastighed, som det nedbrydes og ødelægges.
Vitamin D3 kan også opnås gennem animalske produkter og kosttilskud. Nogle slags fisk, såsom havkat, laks og tun, indeholder vitaminet samt befæstede fødevarer som mælk og korn. Det kan også findes i Lanolin, der kommer fra får. Derudover kan man tage vitamintilskud, der typisk kommer i en pille eller flydende form. Vitamin D3 foretrækkes ofte frem for vitamin D2, som er synSettes af planter, fordi det generelt er mere effektivt og lettere for kroppen at absorbere.
Kroppen bruger vitamin D3 til at hjælpe med calcium- og fosforabsorption, hvilket øger knogletætheden og fremmer stærke knogler og tænder. Vitaminet regulerer også det neuromuskulære system og immunsystem. Det anbefales generelt, at voksne får mindst 400 IE D -vitamin pr. Dag, men ikke mere end 2.000 IE, for at få de fulde fordele.
For meget vitamin D3 i kroppen kan forårsage en overdosis, mens for lidt kan føre til en mangel. Toksiske niveauer, der forårsager en overdosis, kan resultere i nyre- og hjerteproblemer. En mangel øger risikoen for osteoporose, raket og visse typer kræft.