Hvad er hvedegræs?
Wheatgrass er et udtryk, der bruges til de unge agropyron planter, som er tæt knyttet til hvede, men ligner et temmelig typisk græsplænegræs, når de er i sine tidlige stadier. Anlægget er mest kendt for sine sundhedsmæssige fordele og knuses ofte i en juice til regelmæssigt forbrug.
De sundhedsmæssige fordele ved hvedegræs er noget bestridt, og det ser ud til, at de i nogle tilfælde er overdrevne. Planten blev først kendt i Vesten i 1930'erne, da en mand ved navn Charles Schnabel begyndte at udråbe sine fordele. Han fremsatte en række ikke -underbyggede påstande om anlægget, herunder påstanden om, at "15 pund hvedegræs svarer til 350 pund af de bedste grøntsager." Denne erklæring vedvarer i dag, selvom den ikke ser ud til at være særlig sand.
Selvom hvedegræs er høj i et antal aminosyrer, enzymer, vitaminer, mineraler, chlorophyll og fiber, indeholder andre grøntsager også disse ting i høje mængder. Det gør afFer fordele, især dens utroligt hurtige vækst, evne til at vokse under en række forhold og i små indendørs pletter og let af safting. Uanset om folk accepterer alle påstande om hvedegræs, ser det ud til at være ret sundt og let at forbruge.
Tilhængere af hvedegræs hævder, at det har mange utrolige sundhedsmæssige fordele, herunder at hjælpe med at forhindre hjertesygdom, diabetes og kræft. Det menes også at hjælpe med at hjælpe fordøjelsen væsentligt, lindre forstoppelse og fungere som en stærk leverrensning. Stadig andre mener, at planten kan hjælpe med overgangsalderen, helbrede hårtab og filtrere tungmetaller fra blodet. Nogle eller alle disse påstande kan være sandt, og der er meget anekdotisk bevis, der understøtter mange af dem, men der har været meget få pålidelige, videnskabelige undersøgelser af virkningerne.
Wheatgrass kan dyrkes ganske let derhjemme, hvilket er en del af dens enorme appeal. Små lejligheder i græsset kan ofte købes i købmands- eller sundhedsfødevarebutikker og kan tages hjem og høstes regelmæssigt med minimal vedligeholdelse. Lejlighederne skal opbevares i sollys og vandes regelmæssigt. Græsset skal høstes på ca. 20,32 cm. At nå tilstrækkelig højde tager omkring en uge, og et græ -grund, der er godt passet, kan vare i nogen tid.
Den daglige dosis af hvedegræs afhænger af, hvilke resultater en person leder efter. De fleste mennesker drikker omkring 2 ounces (59 ml) juice en eller to gange om dagen for regelmæssig vedligeholdelse. Folk, der ønsker at udføre en dyb rensning eller afgiftning, kan tage en lidt større dosis fire gange om dagen. For de bedste resultater skal saften tages på tom mave og følges straks med et mellemstort måltid.