Was sind gemeinsame Restaurantkosten?
Gemeinsame Restaurantausgaben umfassen die Zahlung der Gehälter des Mitarbeiters, die Kosten für Zutaten, Wartungskosten sowie Werbe- und Marketingkosten. Andere Restaurantausgaben umfassen häufig die Kosten für das Aufbau des Geschäfts, z. B. das Dekorieren des Restaurants des Restaurants, die Zahlung von Gebühren, die zur Einrichtung des Geschäfts und der Lizenzgebühren erforderlich sind, wenn das Restaurant ein Franchise ist. Ein Restaurant muss auch eine Hypothek oder Miete bezahlen, um in seinem Gebäude und für die Versorgungskosten zu bleiben.
Restaurantausgaben umfassen die Arbeitskosten, einschließlich der Löhne des Arbeitnehmers sowie anwendbare Steuern. Wenn ein Restaurant den Mitarbeitern Vorteile bietet, ist dies ein weiterer Aufwand, der berücksichtigt werden muss. Die Arbeitskosten sind in der Regel eine Kosten, die das Restaurant unter Kontrolle behalten und verwalten kann. Wenn ein Restaurantbesitzer beispielsweise die Kosten niedrig halten muss, kann er nur einen Server pro Schicht anstelle von zwei planen, oder er kann sich dafür entscheiden, jedem Mitarbeiter keine Leistungen zu bieten.
Die Kosten der Waren sUch als Essen und Getränk ist ein weiterer wichtiger Restaurant. Das Restaurant muss wissen, wie viel es für Zutaten ausgibt, damit es seine Vorspeisen und andere Menüpunkte richtig bewerten kann. Die Verwaltung des Inventars ist der Schlüssel, um die Restaurantkosten niedrig zu halten. Ein Gastronomen muss wissen, wie viel zu bestellen, damit das Restaurant während einer Schicht keine Produkte mehr ausgeht und sicherstellen kann, dass die Zutaten rechtzeitig verwendet werden und nicht verschwendet werden.
Zusätzlich zu den Kosten für Lebensmittelgüter muss ein Restaurant die Betriebskosten wie die Kosten für Teller und Utensilien sowie Töpfe und Pfannen zur Verwendung in der Küche berücksichtigen. Die Vorabkosten umfassen in der Regel die Kosten für einen Herd und einen Ofen, Kühlschränke und Gefriergeräte in der Küche. Bürovorräte wie Computer, Drucker und Telefon sollten ebenfalls in den Betriebskosten eines Restaurants enthalten sein.
Miete, Versorgungsunternehmen und Versicherungen sind andere comMON -Restaurantkosten und werden als Belegungskosten bezeichnet. Während einige dieser Ausgaben, wie die Miete oder Hypothek, von Monat zu Monat festgelegt sind, können andere, wie die Strom- oder Gasrechnung, je nach Saison und der Zeit, die das Restaurant geöffnet ist, schwanken. Gelegentliche Kosten wie Reparaturkosten und Wartung auf dem Grundstück des Restaurants fallen in der Regel ebenso wie die Grundsteuern, das Abwasser, die Wasserverbrauch und die Kosten für die Entfernung von Abfällen.