Was sind die Nebenwirkungen von rotem Hefereis?
Chinesische Folklore hat lange behauptet, dass die vorteilhaften Nebenwirkungen von rotem Hefereis die Verringerung des Spiegels an schlechtem Cholesterin, die Verringerung der Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen und die Verbesserung der Durchblutung umfassen. Nach jahrelangen Spekulationen haben klinische Studien gezeigt, dass roter Hefereis tatsächlich cholesterinsenkende Eigenschaften besitzt. Roter Hefereis wird in der chinesischen Medizin seit Tausenden von Jahren als Nahrungsergänzungsmittel verwendet und erfreut sich im Westen wachsender Beliebtheit. Roter Hefereis wird hergestellt, indem Reis genommen und mit roter Hefe fermentiert wird, die wissenschaftlich als Monascus Purpureus bekannt ist .
Asiatische Gemeinden genießen seit Jahrhunderten die wohltuenden Nebenwirkungen von rotem Hefereis. Sie verwenden es als Nahrungsergänzungsmittel sowie in Wein, Lebensmittelfarben und Lebensmittelkonservierungsmitteln. Viele asiatische Kulturen betrachten roten Hefereis nicht nur als Cholesterinsenker, sondern auch als Verdauungshilfe und als eine für Magen und Milz gesunde Substanz.
Während es in der östlichen Kultur seit langem beliebt ist, bleibt die westliche Kultur immer noch misstrauisch gegenüber rotem Hefereis. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) ist zum Beispiel vorsichtig, wenn es darum geht, Menschen zum großzügigen Verzehr von rotem Hefereis zu ermutigen, da bekannt ist, dass andere Statine oder Medikamente, die den Cholesterinspiegel senken, bei bestimmten Menschen Nieren- und Muskelprobleme verursachen . Die FDA ist daher besorgt, dass die Nebenwirkungen von rotem Hefereis beschädigte Nieren und Muskelgewebe einschließen können.
Andere angebliche Nebenwirkungen von rotem Hefereis sind die Senkung des Risikos für Herzerkrankungen. Studien haben diese Behauptung nicht eindeutig bewiesen, aber es gibt Hinweise darauf, dass roter Hefereis solche Eigenschaften aufweist. Indirekt gesehen besteht zumindest durch die Senkung des Cholesterinspiegels eine gute Chance, dass roter Hefereis tatsächlich das Risiko für Herzerkrankungen senkt. Einige Leute glauben auch, dass roter Hefereis für Diabetiker vorteilhaft ist. Diese Behauptung muss jedoch noch gründlich geprüft werden.
Die negativen Nebenwirkungen von rotem Hefereis sind nicht bekannt. Die Theorie, dass roter Hefereis Nieren- und Muskelprobleme verursachen könnte, beruht auf dem Vergleich von rotem Hefereis mit den negativen Nebenwirkungen anderer Statine. Unter den Muskelproblemen, die roter Hefereis verursachen kann, befindet sich Myopathie, eine Muskelkrankheit, die Entzündung und Schwäche verursacht. Auch nach dem Vergleich von rotem Hefereis mit Statinen glauben einige Experten, dass er bei einigen Menschen unter anderem Asthma, Sodbrennen und Blähungen verursachen kann.