赤酵母ライスの副作用は何ですか？

中国の民間伝承は、赤酵母ライスの有益な副作用には、悪いコレステロールのレベルの低下、心臓病の可能性の減少、血流の改善が含まれると長い間判断してきました。長年の憶測の後、臨床研究により、赤酵母ライスにはコレステロール還元特性が実際にあることが証明されています。赤酵母ライスは、栄養補助食品として何千年もの間中国医学で使用されており、西側で人気が高まっています。赤酵母ライスは、科学的には Monascus purpureus として科学的に知られている赤酵母で発酵させることによって作られます。

アジアのコミュニティは、何世紀にもわたって赤酵母ライスの有益な副作用を享受してきました。彼らはそれを健康補助食品として、またワイン、食品着色、食品防腐剤として使用します。多くのアジアの培養物は、赤酵母ライスをコレステロール減少剤と見なすだけでなく、消化器補助剤としても、胃や脾臓にとって健康な物質としても見ています。

それは長い間イーストに受け入れられていますがRN文化、西洋文化は依然として赤い酵母ライスを疑っています。たとえば、米国食品医薬品局（FDA）は、他のスタチン、またはコレステロールを減少させる薬物が特定の人に腎臓や筋肉の問題を引き起こすことが知られていることが知られているため、人々が赤酵母を自由に消費するように人々を奨励することを警戒しています。したがって、FDAは、赤酵母ライスの副作用に損傷した腎臓と筋肉組織が含まれる可能性があることを懸念しています。

赤酵母ライスのその他の副作用には、心臓病のリスクの低下が含まれます。研究はこの主張を完全に証明していませんが、赤酵母ライスにそのような特性が含まれていることを示唆するいくつかの証拠があります。少なくとも間接的に、コレステロールの悪いレベルを下げることにより、赤酵母ライスが実際に心臓病のリスクを低下させる可能性があります。一部の人々はまた、赤酵母ライスが糖尿病患者にとって有益であると信じています。ティただし、Sの主張はまだ徹底的にテストされていません。

赤酵母ライスの負の副作用はあまり知られていません。赤酵母ライスが腎臓や筋肉の問題を引き起こす可能性があるという理論は、赤酵母ライスを他のスタチンの負の副作用と比較することに由来しています。赤酵母ライスが引き起こす可能性のある筋肉の問題の中には、炎症と脱力を引き起こす筋肉疾患であるミオパシーがあります。また、赤酵母ライスとスタチンを比較した後、一部の専門家は、それが喘息、胸焼け、および一部の人々の腹部の膨満を引き起こす可能性があると考えています。