Vilka är biverkningarna av röda jästris?
Kinesisk folklore har länge hävdat att de positiva biverkningarna av rött jästris inkluderar att minska halterna av dåligt kolesterol, minska oddsen för hjärtsjukdomar och förbättra blodflödet. Efter många års spekulation har kliniska studier visat att rött jästris verkligen har kolesterolreducerande egenskaper. Rött jästris har använts i kinesisk medicin i tusentals år som ett kosttillskott och har ökat i popularitet i väst. Rött jästris tillverkas genom att ta ris och jäsa det med röd jäst, vetenskapligt känt som monascus purpureus .
Asiatiska samhällen har haft många positiva biverkningar av rött jästris i århundraden. De använder det som ett hälsotillskott samt i vin, matfärgning och livsmedelskonserveringsmedel. Många asiatiska kulturer betraktar inte bara rött jästris som en kolesterolreducerande utan också som ett matsmältningsstöd och som ett ämne som är hälsosamt för mage och mjälte.
Även om det länge har omfamnats i östlig kultur förblir västerländsk kultur fortfarande misstänksam mot rött jästris. Den amerikanska Food and Drug Administration (FDA) är till exempel uppmärksam på att uppmuntra människor att liberalt konsumera rött jästris, på grund av att andra statiner, eller läkemedel som minskar kolesterol, har varit kända för att orsaka njur- och muskelproblem hos vissa personer . FDA är alltså bekymrad över att biverkningarna av rött jästris kan inkludera skadade njurar och muskelvävnad.
Andra påstådda biverkningar av rött jästris inkluderar sänkning av risken för hjärtsjukdom. Studier har inte riktigt bevisat detta påstående, men det finns vissa bevis som tyder på att rött jästris innehåller sådana egenskaper. Indirekt åtminstone, genom att sänka halterna av dåligt kolesterol, finns det en anständig chans att rött jästris verkligen kan sänka risken för hjärtsjukdom. En del människor tror också att rött jästris är fördelaktigt för diabetiker. Detta påstående har dock ännu inte testats noggrant.
De negativa biverkningarna av rött jästris är inte kända. Teorin om att rött jästris kan orsaka njur- och muskelproblem kommer från att jämföra rött jästris med de negativa biverkningarna av andra statiner. Bland muskelproblem som rött jästris kan orsaka är myopati, en muskelsjukdom som orsakar inflammation och svaghet. Efter att ha jämfört rött jästris med statiner, tror vissa experter att det kan orsaka astma, halsbränna och uppblåsthet hos vissa människor, bland andra komplikationer.