Wie wähle ich die besten großen nördlichen Bohnen aus?

Auswahl großer nördlicher Bohnen sollte unter Berücksichtigung des Rezepts durchgeführt werden, das Sie kochen. Konserven, getrocknet und frische Bohnen können in bestimmten Fällen ideal sein. Sie sollten Ihre eigene Bequemlichkeit und Ihr eigenes Budget bei der Auswahl von Bohnen für den Kauf in Betracht ziehen. Wenn Sie aus einem bestimmten Rezept arbeiten, kann dies die Art der Bohnen aufgeführt werden, die Sie verwenden sollten. Zusätzliche Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten, sind Ernährung, wie lange die Bohnen gespeichert werden, und die Verfügbarkeit in Ihren örtlichen Geschäften.

Große nördliche Bohnen werden üblicherweise in Dosen, getrockneten, gefrorenen und frischen Formen verkauft. Der Typ, den Sie auswählen, hängt hauptsächlich von Ihren persönlichen Vorlieben ab, obwohl bestimmte Rezepte möglicherweise den einen oder anderen Typ erfordern. Wenn beispielsweise die anderen Zutaten schnell kochen, ist es oft besser, vorgekochte Bohnen mit Konserven als frisch zu verwenden, da sie länger dauern können, um vollständig zu kochen. Wenn das von Ihnen verwendete Rezept nicht eine bestimmte Art von Bohnen auflistet, verwenden Sie einfach Ihr bestes UrteilsvermögenAlle Anweisungen lesen.

Preis ist ein weiterer Faktor, den Sie beim Kauf von großartigen nördlichen Bohnen in Betracht ziehen könnten. Mit Gewicht sind gefrorene Bohnen oft teurer als frisch. Getrocknete Bohnen sind in der Regel die wirtschaftlichsten, obwohl die meisten Bohnen im Allgemeinen nicht teuer sind. Sie sollten auch die großen nördlichen Bohnen kaufen, die für Sie am bequemsten sind, um sich vorzubereiten. Bei getrockneten Bohnen zum Beispiel ist es oft notwendig, sie einige Stunden vor dem Kochen für einige Stunden einzulassen, und dann müssen sie noch einige Stunden gekocht werden, damit sie zart werden. Wenn Sie diese Art von Zeit nicht haben, ist es eine bessere Wahl, mit Dosenbohnen, die nur erhitzt werden können, eine bessere Wahl zu haben.

Ernährung ist ein weiteres Problem, das Sie bei der Auswahl großer nördlicher Bohnen berücksichtigen sollten. Frische oder gefrorene Bohnen halten normalerweise mehr Nährstoffe als Konserven, da Lebensmittel normalerweise stark verarbeitet werden. Getrocknete Bohnen auch haIch habe mehr Nährstoffe als Dosen, wenn Sie die Zeit haben, sie vorzubereiten. Dosenbohnen können ebenfalls hoch in Natrium sein. Wenn Sie aufgrund von Bequemlichkeitsversionen Konserven verwenden, spülen Sie sie aus, um einige der zusätzlichen Salz zu entfernen. Dies hilft auch dabei, zusätzliche Aromen zu entfernen, wenn Sie den Geschmack nicht genießen.

Wenn Sie die Bohnen für eine Weile aufbewahrt, sind sowohl getrocknet als auch dose nicht verderblich. Gefrorene Bohnen werden nicht schlecht, aber sie werden möglicherweise verbrannt, wenn Sie sie innerhalb weniger Monate nicht essen. Frische Bohnen können nach dem Kochen gefroren werden, wenn Sie sie länger halten möchten. Möglicherweise sind Sie auch auf die Bohnen in Ihrem Geschäft beschränkt. Stellen Sie bei der Auswahl sicher, dass Sie frische Bohnen ohne Flecken, Schimmel oder Schrumpfen wählen, um sicherzustellen, dass Sie das frischeste Lebensmittel erhalten.