Was sind Barkekse?
Viele Kekse sind dünne Angelegenheiten, in runden oder ausgeschnittenen Formen, aber Barkekse haben ein anderes Aussehen und bieten möglicherweise eine Vielzahl von Texturen. Der Barkeks besteht einfach aus Keksen in einer einzigen Pfanne und schneidet danach in Stangen, und viele davon sind sehr beliebt. Einige einfache Barkekse, wie der Brownie, gehören zu den beliebtesten Keksen, weil sie einen köstlichen Geschmack haben und leicht zuzubereiten sind. Nicht alle Balken sind so einfach und eine Reihe von Keksen, die in Balken umgewandelt werden, erfordern mehrere Schritte, obwohl die Ergebnisse in der Regel die Arbeit wert sind.
Viele Leute fragen sich, ob ein Basis -Cookie -Rezept in eine Balken umgewandelt werden kann, um all das Löffel oder die Formung zu sparen, das beim Herstellen traditioneller getrennter Kekse auftritt. Ein paar Rezepte passen sich gut an diese Technik an, aber die Endergebnisse sind nicht ganz so gut wie Rezepte für echte Bar Cookie. Barkekse sind in der Regel feuchter, was normalerweise bedeutet, zusätzliche Eier oder Verkürzungen zu addieren, die an herkömmlichen Keksrezepten fehlen. Viele peOPLE mag die Ergebnisse, wenn der durchschnittliche Schokoladenkeks in Barform hergestellt wird, andere diese Kekse jedoch etwas trocken finden.
Rezepte für wahre Stangenkekse vermeiden diese Trockenheit, und zusätzlich zu den oben genannten beliebten Brownies gibt es zahlreiche Kekse, die in Barform befinden. Apfelmusstangen mit etwas Gewürzen können dünn mit Penuche oder braunem Zuckerglasur für eine köstliche Bar dünn gefrostet werden. Erdnussbutterstangen mit Schokoladenchips sind ein beliebtes Rezept, und mit genügend Öl vermeiden die Trockenheit des einfachen Rezepts für Schokoladenkekse. Blondies sind eine braune Variante von Brownies, die nur für diejenigen, die sich für Schokolade interessieren, perfekt für diejenigen, die sich nicht für Schokolade interessieren.
Making -Bar -Kekse können sich auf die Schaffung eines einfach zu gehaltenen Lebensmittels konzentrieren. Es ist möglich, Müsliriegel oder Trail-Mix-Riegel aus gebackenen und ohne Bake-Sorten zu machen. Diese können in angemessene und einige von ihnen geschnitten werdenkann sogar für die spätere Verwendung eingefroren werden.
Barkekse können Ähnlichkeit zu Torten und Gebäck mit Schichten für verschiedene Texturen tragen. Viele davon beginnen mit einer Shortbread -Basis. Ein Favorit ist der Toffee -Keks, auf dem eine Schicht Zucker und Nüsse zum Kochen erhitzt und dann auf teilweise gebackenes Shortbread gegossen wird. Nach ein paar Minuten im Ofen wird der Keks entfernt und Schokoladenchips werden hinzugefügt, die schmelzen und über die Stange verteilt sind. Die geschmolzene Schokolade wird mit gerösteten Mandeln, Pekannüssen oder Walnüssen gekrönt, und wenn der Keks vollständig abgekühlt ist, erinnert der Keks an englische Toffee.
Ein weiterer Stangenkekse, der die Shortbread -Schicht verwendet, ist die elegante Zitronenstange, die mit Zitronenquark oder Zitronenfüllung abgerissen wird, ähnlich der Füllung eines Zitronenbaiser -Kuchens. Sie sind sehr beliebt, um bei Tees zu dienen, und die Tatsache, dass sie abgeholt und gegessen werden können, macht sie zu einer großartigen Alternative zum Servieren von Kuchen oder Kuchen.