バークッキーとは何ですか？

多くのクッキーは、丸いまたはカットアウトの形状で薄い問題ですが、バークッキーは外観が異なり、さまざまなテクスチャを提供する可能性があります。 バークッキーは、単に単一のパンで作られたクッキーで、その後バーにカットされており、これらの多くは非常に人気があります。 ブラウニーのようないくつかのシンプルなバークッキーは、おいしい風味があり、簡単に作ることができるため、最も人気のあるクッキーの一部です。 すべてのバーがこれほど簡単であるわけではなく、バーに変換される多くのCookieが複数のステップを必要としますが、結果は仕事に見合う傾向があります。

多くの人は、基本的なクッキーのレシピをバーに変えて、従来の分離されたクッキーを作るときに発生するスプーンまたはモールディングをすべて保存できるのではないかと考えています。 いくつかのレシピはこのテクニックによく適応しますが、最終結果は真のバークッキーレシピほど良くありません。 バークッキーは湿気になる傾向があります。これは通常、従来のクッキーレシピに欠けている余分な卵や短縮を追加することを意味します。 多くのPEopleは、平均的なチョコレートチップクッキーがバーの形で作られている場合の結果が好きですが、これらのクッキーは少し乾燥していると感じています。

真のバークッキーのレシピはこの乾燥を避け、前述の人気のあるブラウニーに加えて、バー形式の多数のクッキーがあります。小さなスパイスのあるアップルソースバーは、おいしいバーのためにペンッシュやブラウンシュガーアイシングで薄くつがむことができます。 チョコレートチップ付きのピーナッツバターバーは人気のあるレシピであり、十分なオイルでシンプルなチョコレートチップクッキーのレシピの乾燥を避けます。 ブロンディーは、チョコレートを気にしない人にぴったりのブラウニーのブラウンシュガー風味のバリアントです。

バークッキーを作ることは、健康食品を保持しやすいものの作成に焦点を当てるかもしれません。 グラノーラバーや、焼きノーベイクの品種のトレイルミックスバーを作ることができます。 これらは適切な割合にスライスでき、それらのいくつかは後で使用するために凍結することもできます。

バークッキーは、タルトやペストリーに似ていて、さまざまなテクスチャ用のレイヤーを備えています。 これらの多くは、ショートブレッドベースから始まります。 お気に入りの1つは、沸騰するために加熱された砂糖とナッツの層を備えたToffee Cookieです。 オーブンでさらに数分後にクッキーが取り外され、チョコレートチップが追加され、溶けてバー全体に広がっています。溶けたチョコレートには、トーストしたアーモンド、ピーカン、またはクルミがトッピングされており、完全に冷却されると、クッキーは英語のタフィーを思い起こさせます。

ショートブレッドレイヤーを利用するバークッキーのもう1つは、レモンメレンゲのパイの詰めに似たレモンカードやレモンの詰め物で覆われたエレガントなレモンバーです。 彼らはお茶で奉仕するのに非常に人気があり、彼らが拾って食べられるという事実は、それらをケーキやパイを提供するのに最適な代替品になります。