パイクラストシールドとは何ですか？

パイを焼く多くの人々は、地殻の端が地殻の中心よりも速く茶色になり始めるとイライラします。 内部がまだ徹底的に調理されていない間、一部の地殻は燃えます、またはトップクラストセンターはまだ青白くて魅力的ではありません。 地殻の燃える縁はパイの魅力を高めることはありません。この問題は、トップクラストのないカスタードパイ、またはより長い調理時間を必要とする比較的硬い果物のようなリンゴのようなパイを焼くと、特に顕著になります。 あるいは、パイ缶の端の近くに地殻を圧着したい場合は、フォークのように、端の薄い地殻がより速く調理されます。 このため、多くのパイパン屋がパイクラストシールドを祝います。 最も一般的なのはアルミニウムで作られたリングで、パイの上に穏やかに置かれ、時にはベーキングプロセスの途中で、地殻の端が燃えないようにします。 あなたcまた、いくつかの丸いピースで提供されるパイクラストシールドタイプを購入します。これらは、外部地殻の周りに配置でき、より大きなまたはより小さなパイを補うことができます。 サイズは異なる場合があり、いくつかの異なるサイズのパイパンを使用する場合、カップルまたは複数のピースパイクラストシールドが必要になる場合があります。

パイクラストシールド材料への最近の追加の1つは、アルミニウムの代わりにシリコンで作られたものです。 一部の人々は、固執しない傾向があるため、これらを好みます。 どちらの材料も、パイのエッジが過剰に押されたり燃えたりするのを防ぎますが、人々はアルミニウムシールドがある程度固執する可能性があると不平を言っています。 これを回避する1つの方法は、地殻の端が完全に調理されるまで待つことです。 彼らはこの時点で難しいので、シールドが実際に地殻に固執する危険はほとんどありません。 あらゆる種類のシールドを使用すると、の端の端が地殻は徹底的に調理されています。

パイクラストシールドは安価で、5〜10米ドル（USD）の費用がかかります。シリコンのものは、アルミニウム型よりも高価になる傾向があります。 一部の料理人は、あなたがそれを使うことなく完全に準備されたパイを持つことができると主張しています。 パイクラストシールドを購入する代わりに、パイが過剰調理しているように見える場合は、パイの端の周りにホイルの上に折りたたまれたものを使用してください。 これにより、地殻の端が燃えないようになります。通常、地殻がすでに硬いときにパイに置いても、パイのサイズや形状に適合させることができます。 また、使用後にすすぐことでアルミニウムホイルをリサイクルすることもできます。

火傷したパイのエッジを避けるためのパイクラストシールド法と同じくらい多くのファンがあります。 フォイルの適応可能なサイズのようなアルミホイルを好む人も、パイクラストシールドを慎重に保管しない限り、軽いアルミニウムが簡単に曲がり、シールドレスをレンダリングすると主張する人もいます。s便利です。 シリコンシールドはより良くなる傾向があり、その上に何かを保管しても永久に曲がることはありません。