Was sind Lorbeerblätter?

Ein Kraut ist eine Pflanze, deren Blätter, Samen oder Blüten zum Geschmack von Nahrung oder in der Medizin verwendet werden. Andere Verwendungen von Kräutern sind Kosmetika, Farbstoffe und Parfums. Der Name stammt aus dem lateinischen Wort Herba , was „grüne Pflanzen“ bedeutet. Lorbeerblätter, Laurus nobilis sind auch als Sweet Bay, Lorbeer, Lorbeerblätter und türkische Bucht bekannt. Das letzte Kognomen besteht darin, es von der California Bay zu unterscheiden, die ähnlich, aber eindeutig ist - eine Pflanze namens Umbellularia californica .

Geschichte. Dichter, Staatsmänner und Kriegshelden der Antike waren ebenfalls so geehrt. Laurel wurde dem Gott Apollo als heilig angesehen.

Beschreibung. Die Blätter sind lang und spitz. Die Pflanze stammt aus dem Mittelmeer.

Gartenarbeit. Outdoors, Lorbeerbäume sind am besten im Teilschatten. Sie sollten mit guter Entwässerung in Boden gepflanzt werden. Sie werden auch als Hauspflanzen im Innenraum angebaut, in diesem Fall sollte der Boden reich sein. Die weißlichen Blumen erscheinen von April bis Mai. Blätter können frisch oder geerntet und an einem dunklen Ort zum Trocknen verbreitet werden.

Lebensmittel und andere Verwendungszwecke. Lorbeerblätter sind aromatisch, wenn sie zerquetscht oder verbrannt werden, und sie werden häufig vor dem Servieren steil in Flüssigkeit und entfernt.

Lorbeerblätter sind eine traditionelle Zutat des französischen bouquet garnis . Sie werden zur Zubereitung von Fleisch, Spiel, Füllung, Suppe, Eintopf, Saucen, Marinade und langweiligem Gemüse verwendet. Lorbeerblätter werden auch zur Herstellung von Bay Rum verwendet, das aus Westindien stammt. Lorbeerblätter sind eine der CharakteristenIC Cajun -Gewürze zusammen mit Cayenne, Pfeffersauce, Schwarz -Weiß -Pfeffer, Thymian und Dateipulver. Sie sind auch charakteristisch für die Küche Brasiliens, Griechenlands, Deutschlands und Osteuropas, Jamaika und Skandinavien.

Lorbeerblätter können im Handwerk verwendet werden, um trockene Topiarität und Kränze herzustellen, und können zusammen mit anderen Zutaten wie Äpfeln und Rosenhüpfen in Einschlusskerzen verwendet werden. Sie werden auch als Füllstoff in Beutel verwendet. In einem anderen Gebiet sollen Lorbeerblätter als Kakerlakenschutzmittel effektiv sein. Pulverbeeren aus dem Lorbeerbaum werden in Kosmetika verwendet.