Was sind Butterformen?

Butterformen sind zwei Grundtypen. Sie können phantasievoll und dekorativ sein und verwendet, um kleine Formen aus Butter zu erzeugen. Alternativ sind es die Formen, die frisch zubereitete Butter zu Quadräten, Rechtecken oder Würfeln formen, um dann verpackt zu werden. Als die meisten Menschen ihre eigene Butter machten, war es sehr wünschenswert, die geblösere Art in der Wohnung zu haben, um die Butter in eine bequeme Form zu bringen. Ersteres wird eher verwendet, um die Gäste zu beeindrucken und zur Präsentation von Lebensmitteln zu erweitern. Typische Größen reichen von einem Viertel bis ein Pfund-Formen (113,4-453,6 Gramm), so wie Butter heute in den Läden verkauft wird. Formen wurden oft aus Holz hergestellt und die frisch zubereitete Butter wurde in sie gestellt, um Gestalt zu nehmen. Andere Formen können aus verschiedenen Materialien wie Keramik bestehen, und Formen können von rechteckig bis rund variieren. Einige Formen hatten schickes Schnitzen, die in die Butter drückten und zusätzliche Details erzeugten.

Einer der Gründe, warum gepresste Butter zusätzliche Details haben, wie ein spezielles Design, war die Identifizierung von Butterherstellern. Nicht alle Menschen hatten Kühe und sie könnten ihre Butter aus verschiedenen Molkereien kaufen. Die Entwürfe fungierten im Wesentlichen als Etikett, lange bevor kommerzielle Verpackungen und gedruckte Etiketten üblich waren. Butterformen mit geschnitzten Briefmarken wurden jedoch auch zu Hause verwendet, wobei Praktikabilität und Design heirateten.

Heute ist es viel einfacher, Butterformen des dekorativen Typs zu finden, der normalerweise zur Herstellung von Butterformen der individuellen Portion Butter verwendet wird. Dies können Metall, Kunststoff, Holz oder sogar Silizium sein und verfügen normalerweise über mehrere Brunnen, sodass gleichzeitig mehrere Formen hergestellt werden können. Einige Leute verwenden kleine Süßigkeitenformen, um ausgefallene Butterstreicher zu machen. Verschiedene Formen können Dinge wie Muscheln, Blätter, Sterne und Blumen umfassen.

Köche möchten vielleicht geformte Butterstreicher erstellen, aber nicht kNun, wie es geht. Es ist eigentlich ein ziemlich einfacher Prozess. Es ist wichtig, dass Butter zuerst erweichen kann, da es ansonsten schwierig ist, in Butterformen zu verteilen.

Eines die Butter ist weich, sie kann gleichmäßig in die Butterformen ausgebreitet werden. Einige Leute verwenden pulverförmige Zucker, damit die Butter leichter aus Formen kommt. Dies kann jedoch den Buttergeschmack beeinflussen, und viele Köche finden es unnötig.

Es ist wichtig, die Butter für einige Minuten in den Gefrierschrank zu legen, aber nicht zu vergessen und mit gefrorener Butter zu enden. Ziel ist es, die Butter fest zu bringen, aber nicht vor dem Enttäuschung eingefroren werden. Abmälzte Butterstoffe sollten dann bis zum Servieren im Kühlschrank gelagert werden.