Was sind Maismüsse?
Mais ist sowohl nahrhaft als auch sehr vielseitig. Es zeigt sich in der Weltküche in Form von Kerneln, Mahlzeiten, Grits und Polenta zusammen mit dem amerikanischen Favoriten Mais auf dem COB. Als Snack ist es in Popcorn -Form beliebt und von amerikanischen Siedlern von amerikanischen Ureinwohnern vorgestellt. Maisnüsse, eine weniger vertraute Form für viele, sind auch ein Snack -Essen. Man macht sie, indem sie ganze Maiskörner rösten.
Die Maismutter ist eine amerikanische Kreation des 20. Jahrhunderts. Die ersten verwendeten Standard -Maiskerne. Nach einigen Experimenten und Erforschung der Verbesserung des Originalprodukts entdeckte der Schöpfer eine Vielzahl von Mais von Peru, die 1-Zoll-Körner (2,54 cm), mehr als doppelt so groß wie amerikanischer Zuckermais, produzierte. Die ersten Maismuttern, die in den USA unter Verwendung von riesigen Cusco-Maiskörnern vermarktet werden, debütierte in den 1960er Jahren. Die Einzelhandelsversionen von Mais -Nuss -Snacks beginnen mit einem WasserbahnenDas pralle die Kerne vor dem Kochen. Sobald die Kerne zum Kochen bereit sind, fügen die Hersteller Gewürze hinzu. Sie rösten dann die Maiskörner in einem Ofen, bis sie knusprig sind oder sie in Öl braten. Durch Braten vorbereitete Kerne können mehr Kalorien haben als geröstete.
kommerziell hergestellte Maismuttern gibt es in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen. In der Zubereitung sind einfache Maismuttern üblicherweise nur Salz hinzugefügt. Zu den üblicherweise erhältlichen Gewürzen gehören feurige Maismüsse mit Cayenne oder Chili -Pfeffer, Ranch -Aroma und Grill. Salsa- und Nacho -Käse -Aromen erscheinen auch in einigen Produktlinien.
Mais ist ein Superfutter, das verschiedene Kulturen aufrechterhalten hat, die es geerntet oder gelernt haben, es außerhalb seiner einheimischen Regionen zu erweitern. Es gehört zur Gemüsegruppe und der Getreide Food Group. Geröstete Maismuttern haben das gleiche Ernährungsprofil wie normaler Mais, bevor Gewürze hinzugefügt werden. Sie liefern Protein, Vitamin C,Kalzium, Eisen, Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Diese herzgesunden Leckereien enthalten Fett, aber es ist größtenteils ungesättigt und Maismuttern enthalten keinen Cholesterinspiegel.
Mais ist nicht der einzige Samen, der ein leckeres Snack -Essen produziert. Soja -Nüsse und geröstete Kichererbsen sind häufig in Gesundheitsgeschäften erhältlich. Man muss diese Hülsenfrüchte kochen, bevor sie sie rösten. Sobald sie vollständig gekocht sind, können sie geröstet oder gebraten werden, um einen knusprigen, tragbaren Genuss zu erzeugen. Jeder hat seinen eigenen natürlichen Geschmack, obwohl man während der Vorbereitung auch Gewürze hinzufügen kann, um diese Aromen zu ergänzen.