コーンナッツとは何ですか？

トウモロコシは栄養価が高く、非常に用途が広いです。それは、核、食事、グリッツ、ポレンタの形の世界料理に、そしてアメリカのお気に入りのコーンのコーンとともに現れます。スナックとして、ネイティブアメリカンがアメリカ人入植者に紹介したポップコーンの形で人気があります。多くの人にとってあまり馴染みのない形であるコーンナッツもスナックフードです。コーンカーネル全体を乾杯することでそれらを作ります。

コーンナットは20世紀のアメリカの創造物です。最初のものは標準のコーンカーネルを使用しました。元の製品の改善に関するいくつかの実験と研究の後、作成者はペルーからさまざまなトウモロコシを発見しました。ペルーは、アメリカのスイートコーンの2倍以上のサイズの1インチ（2.54 cm）カーネルを生産しました。 1960年代にデビューした巨大なクスココーンカーネルを使用して米国で販売された最初のコーンナット。コーンナットスナックの小売バージョンは、水を浸すことから始まりますそれは料理の前にカーネルをふっくらしています。カーネルの調理の準備ができたら、メーカーは調味料を追加します。次に、カリカリになるか、オイルで炒めるまで、コーンカーネルをオーブンでローストします。揚げによって準備されたカーネルは、トーストしたものよりも多くのカロリーを持っている可能性があります。

市販のコーンナッツには、さまざまなフレーバーがあります。一般に、プレーンコーンナットは、準備中に塩のみを加えています。一般的に利用可能な調味料には、カイエンまたはチリペッパーが付いた燃えるようなコーンナッツ、牧場風味の、バーベキューが含まれます。サルサとナチョチーズのフレーバーもいくつかの製品ラインに表示されます。

トウモロコシは、それを収穫した、または在来地域の外でそれを栽培することを学んださまざまな文化を支えてきたスーパーフードです。野菜グループと穀物食品グループに属します。トーストしたコーンナッツは、調味料が追加される前に、通常のトウモロコシと同じ栄養プロファイルを持っています。タンパク質、ビタミンCを提供します。カルシウム、鉄、食物繊維、炭水化物。これらの心臓の健康的な治療法には脂肪が含まれていますが、ほとんどが不飽和であり、コーンナットにはコレステロールが含まれていません。

トウモロコシは、おいしいスナックフードを生産する唯一の種ではありません。大豆ナッツとローストしたひよこ豆は、健康食品店で利用できることがよくあります。焙煎する前にこれらのマメ科植物を調理する必要があります。完全に調理すると、カリカリでポータブルな御treat走を生産するために、ローストまたは揚げた準備ができています。それぞれに独自の風味がありますが、準備中に調味料を追加してそれらのフレーバーを補完することもできます。