Was sind tägliche Werte?

tägliche Werte sind die Mengen an Nährstoffen wie Fett, Ballaststoffen und Kalzium, die jeden Tag für maximale Gesundheit der Ernährung auf der Grundlage der Empfehlungen von Ernährungsexperten konsumiert werden sollten. In den USA gibt jedes Lebensmitteletikett die Prozentsätze der täglichen Werte an, die eine Portion dieses bestimmten Produkts beiträgt. Das Verständnis dieser Kennzeichnung kann den Verbrauchern helfen, ihre empfohlene Aufnahme jedes Nährstoffs zu erfüllen und somit gesund zu essen. Es wird in verschiedenen Werten wie Gramm, Milligramm oder internationale Einheiten ausgedrückt, abhängig von der Verfassung des fraglichen Nährstoffs. Ernährungsexperten haben tägliche Werte für eine Vielzahl von Nährstoffen festgelegt, von bekannten Ernährungsunternehmen wie Fett und Natrium bis hin zu weniger erkennbaren wie Biotin und Phosphor. Die meisten Lebensmittelkennzeichnungen listen jedoch nur die Empfehlungen für THO aufSE -Nährstoffe, die sich für den Durchschnittsverbraucher befassen. Diese Maßnahme wird als prozentualer täglicher Wert (%DV) bezeichnet. In der Spalte der Ernährungsfakten, die auf jedem Etikett erscheint, ist der %DV für einen bestimmten Nährstoff rechts von der Menge des in einer Portion des Produkts enthaltenen Nährstoffs aufgeführt.

Zum Beispiel enthält eine 1 -Tasse -Portion Müsli -Müsli 12 Gramm Fett. Nach den festgelegten Empfehlungen sollte der Gesamtwert von Fett für eine Diät von 2.000 Kalorien 65 Gramm oder weniger betragen. Die 12 Gramm Fett, die in einer Portion der Müsli 18% dieser 65 Gramm Fett entsprechen; Somit beträgt der %DV für eine Portion dieses Produkts 18 %.

Obwohl die Besprechung der täglichen Werte zunächst ein verwirrender Prozess erscheinen kann, Food Labeling RegulatoRS haben Schritte unternommen, um den Verbrauchern das Verständnis des Nährstoffgehalts jedes Produkts relativ einfach zu machen. Beispielsweise enthalten viele Etiketten eine Fußnote unter der Nutrition Fakten -Säule, in der die täglichen Werte für wichtige Nährstoffe wie Fett, Kohlenhydrate und Cholesterin aufgelistet sind. Mit diesen anstehenden Zahlen muss sich der Verbraucher keine Sorgen um die empfohlenen Aufnahme machen, und er kann leicht erkennen, wie sich der in einem Produkt enthaltene %DV auf den allgemeinen täglichen Wert für jeden Nährstoff bezieht. Diese Kennzeichnung kann ihm auch helfen, Produkte zu vergleichen und diejenigen zu wählen, die es ihm am besten ermöglichen, seine empfohlenen täglichen Werte zu konsumieren.