毎日の価値とは何ですか？

毎日の値は、栄養の専門家の推奨に基づいて、脂肪、繊維、カルシウムなどの栄養素の量です。米国では、すべての食品ラベルが、その特定の製品のサービングが貢献する日々の価値の割合を述べています。このラベル付けを理解することは、消費者が各栄養素の推奨摂取量を満たし、健康的に食事をするのに役立ちます。

各栄養素の推奨毎日の摂取量は、ほとんどの成人に最適とみなされる2,000カロリーの食事に基づいています。問題の栄養素の構成に応じて、グラム、ミリグラム、または国際ユニットなど、さまざまな値で表現されています。栄養の専門家は、脂肪やナトリウムなどのおなじみの食事療法施設から、ビオチンやリンなどの認識性の低い栄養エンティティから、幅広い栄養素の日々の価値を確立しています。ただし、ほとんどの食品のラベル付けは、トーの推奨事項のみをリストしています平均的な消費者に懸念される栄養素。この尺度は、毎日の値（％DV）パーセントとして知られています。すべてのラベルに表示される栄養事実のコラムでは、特定の栄養素の％DVが、製品の1食に含まれる栄養素の量の右側にリストされています。

たとえば、グラノーラシリアルの1カップに12グラムの脂肪が含まれています。確立された推奨事項によると、2,000カロリーの食事の脂肪の総額は65グラム以下でなければなりません。グラノーラのサービングに含まれる12グラムの脂肪は、65グラムの脂肪の18％に等しい。したがって、この製品の1サービングの％DVは18％です。

毎日の価値を満たすことは、最初は混乱するプロセスのように思えますが、食品ラベル付けレギュラートRSは、各製品の栄養成分を消費者にとって比較的簡単に理解するための措置を講じています。たとえば、多くのラベルには、脂肪、炭水化物、コレステロールなどの主要な栄養素の1日の合計値をリストする栄養事実列の下に脚注が含まれています。これらの数字を手元に置いて、消費者は推奨される摂取量を暗記することを心配する必要はありません。また、製品に含まれる％DVが各栄養素の全体的な日数に関連する方法を簡単に見ることができます。このラベル付けは、彼が製品を比較し、推奨される毎日の価値を消費できる製品を選択するのにも役立ちます。