Was sind Datum Muffins?

Muffintypen werden im Allgemeinen nach einem Schlüsselbestandteil benannt. Datum Muffins sind also jede Art von Muffin, die sich auf die Dattelfrüchte konzentriert. Diese Früchte bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Viele Muffins, die Daten verwenden, umfassen auch andere gesunde Zutaten wie Körner oder andere Früchte. Abgesehen von Inhaltsstoffen für Gesundheitsfutter enthalten Datum Muffins häufig Gewürze oder andere Zutaten, die den Geschmack der Daten ergänzen sollen. Die Daten haben dunkelbraun, und die meisten Sorten haben einen roten Farbton. Unabhängig vom spezifischen Farbton sollte ein gutes Datum, das für den menschlichen Verbrauch geeignet ist, eine gleichmäßige Farbe haben. Diese kleinen ovalen Früchte haben wachsartige, leicht faltige Skins, sollten jedoch nicht in Rezepten gekauft oder verwendet werden, wenn diese Skins geteilt werden. Beim Essen haben sie eine zähe Textur und einen leicht süßen Geschmack.

Daten bieten auch mehrere gesundheitliche Vorteile. Die Frucht ist reich an Ballaststoffen undD hat ein hohes Maß an Kalium und Mangan. Andere Mineralien, einschließlich Kalzium, Eisen, Kupfer, Zink und Magnesium, treten ebenfalls in den Dattelfrüchten in geringeren Prozentsätzen auf. Ein weiterer Vorteil ist das Vorhandensein von Antioxidantien, die als Polyphenole bezeichnet werden und die dazu beitragen, ein gesundes Herz zu fördern. Darüber hinaus haben Daten nur sehr wenige ungesunde Eigenschaften, weil sie frei von Fett, Natrium und Cholesterin sind.

In Muffins werden frische Daten in feine Stücke abgestoßen und gehackt, bevor sie zum Muffin -Teig hinzugefügt werden. Als natürlich dehydrierter Frucht werden Daten oft hinzugefügt, so wie Rosinen oder Pflaumen in ein gebackenes Gut hinzugefügt werden. Muffinrezepte selten, wenn überhaupt

Daten werden von vielen Menschen als gesundheitliches Essen angesehen, sodass sie häufig mit anderen gesunden Zutaten in Rezepten kombiniert werden. Datum Muffins enthalten oft mindestens ein Vollkorn, wenn nicht mehr. Am meistenZu den häufig verwendeten Körnern gehören Hafer und Vollkornweizen. Gelegentlich können Datums-Muffin-Rezepte stattdessen von Mischkörnern in feinen Stücken gemahlen werden. Einige Rezepte verwenden jedoch Standardmehl mit Allzweckmehl und nicht mit Vollkornmehl.

Zusätzlich zu den Zutaten von Gesundheitsnahrungsmitteln enthalten Datum Muffins normalerweise mehrere Zutaten, die den natürlichen Geschmack von Daten ausdehnen und ergänzen sollen. Viele Rezepte verwenden eher braunen Zucker als weißer, granulierter Zucker, da brauner Zucker einen tieferen, reicheren Geschmack hat, der den Gesamtgeschmack des Muffins erhöht. Einige Bäcker bevorzugen es, Vanilleextrakt in ihren Rezepten zu verwenden. Andere Menschen bereichern jedoch den Geschmack, indem sie eine Kombination aus Gewürzen verwenden, die für Backwaren geeignet sind, wie Zimt, Ingwer oder sogar Kürbiskuchengewürz.

Einige Variationen über Date Muffins verwenden einen zweiten Schlüsselzutat und benennen das Muffin entsprechend um. Zum Beispiel könnte ein Datum Muffin, der Kürbis enthältEs wird wahrscheinlich einfach ein Date -Muffin bezeichnet, da es mehr als nur Daten enthält. Sekundäre Schlüsselzutaten enthalten, wenn Muffins bisher zugesetzt werden, normalerweise eine Art Obstgeschmack wie Orange oder Banane oder irgendeine Art von Nüssen wie Walnüsse oder Pekannüsse.