Was sind Nahrungsreferenzaufnahmen?
Für eine Person, die die richtige Menge an täglichen Nährstoffen erhält, kann es wichtig sein, dass sie die richtige Nahrungsreferenzaufnahme (DRI) kennt, die auf Alter, Gewicht und Geschlecht basiert. Die Nahrungsreferenzaufnahmen liefern eine verschriebene Menge der sechs für das menschlichen Leben wesentlichen Klassen von Nährstoffen, nämlich Kohlenhydrate, Lipide, Proteine, Vitamine, Mineralien und Wasser. Im Allgemeinen besteht der DRI aus mehreren verschiedenen Referenzwerten, mit denen man seinen oder ihren Nährstoffbedarf bestimmen kann.
Wenn viele Menschen die Worte der Nahrungsreferenz hören, denken sie möglicherweise nur an Vitamine und Mineralien, wie viel sie brauchen, ob sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen und wie sie Mineral- oder Vitamingiftungen vermeiden sollten. Der DRI bezieht sich jedoch auf alle Nährstoffe, von wie viel Lebensmittel und Wasser eine Person täglich zu den Mengen von Kalzium, B-Vitaminen und Vitamin C konsumieren sollte, die sie oder sie aktiv und gesund bleiben muss. Die empfohlene Ernährungszulage (RDA) ist ein häufigerer Begriff, der häufig istWird von Ärzten und registrierten Ernährungsbereichen verwendet, um den Vitamin- und Mineralbedarf für eine Person zu bestimmen. Dies ist ein Wertesystem, das die Ernährungsanforderungen von 97 bis 98 Prozent der Bevölkerung einer bestimmten Gruppe erfüllt, die auf Alter und Geschlecht basiert.
Die Aufnahme der Ernährungsreferenz ist in erster Linie festgelegt, um Unterernährung zu verhindern. Diese Richtlinien beeinflussen nicht nur einzelne Diäten, sondern auch die Praktiken bestimmter Arten von Lebensmittelherstellern. Zum Beispiel haben die Hersteller von Weißbrot zu einer Zeit vollständig wichtige Nährstoffe aus ihren Brotprodukten entfernt, um die Textur zu verbessern. Dank der erhöhten Aufmerksamkeit der Aufnahme der Ernährungsreferenz wird das meiste moderne Brot mit den Vitaminen und Mineralien befestigt, die während des Brotherstellungsprozesses entfernt werden. Dies verhindert die gefährlichen Vitamin -Ungleichgewichte, die einst ziemlich weit verbreitet waren.
Ernährungsreferenzaufnahme ist nicht mit th zu verwechselnE Ernährungskennzeichnungswerte in den meisten verpackten Lebensmitteln. Diese täglichen Werte (DV) werden durch den charakteristischen Ausdruck "basierend auf einer Kaloriendiät 2.000" bezeichnet. Der DV berücksichtigt nicht das Geschlecht oder das Alter des Einzelnen in seinen Werten und sollte daher nur als Casual Reference Guide verwendet werden.
Personen, die daran interessiert sind, die spezifischen Werte von Vitaminen, Mineralien, Wasser und Nahrung zu lernen, die aus Kohlenhydraten, Lipiden und Protein bestehen, sollten sich mit den Nahrungsreferenzaufnahmen vertraut machen. Da der DRI aus mehreren verschiedenen Wertesystemen besteht, kann es erforderlich sein, einen registrierten Ernährungsberater oder einen Ernährungsberater zu konsultieren, der in Ernährungsberatung zertifiziert ist. Diese Fachleute können in der Regel einen Essplan entwerfen, der sicherstellt, dass alle notwendigen Nährstoffe in der Ernährung einer Person bedeckt sind, und feststellen