Was sind Donut Muffins?
Donut -Muffins sind kleine, runde Kuchen aus Donut -Teig anstelle von Muffin -Teig. Anstatt wie der typische Donut gebraten zu werden, sind die Muffins in gefetteten Muffindosen gebacken. Die Muffins werden typischerweise mit Zimt, Zucker und Butter überzogen, können aber auch mit Honig oder Marmelade gegessen werden, falls bevorzugt. Es ist üblich, Donut -Muffins als Frühstücksnahrung zu essen, aber viele entscheiden sich dafür, sie auch als Dessert- oder Snack -Essen zu essen. Das Abkürzen kann anstelle von Öl verwendet werden, und oft werden dem Teig auch Muskatnuss und Zimt hinzugefügt. Die Zutaten werden bis zur glatten Konsistenz glatt gemischt und dann wird der Teig in geölte Muffindosen gegossen. Die Muffins werden normalerweise 25 bis 30 Minuten oder bis goldbraun gebacken. Nach dem Abkühlen der Kuchen werden sie normalerweise in geschmolzene Butter getaucht und mit Zucker und Zimt bestreut.
Die Muffins können auch einfach oder mit Marmelade, Gelee oder Honig gegessen werden, falls bevorzugt. Die kleinen Kuchen können auch mit Marmeladen- oder Obstkonserven gefüllt werden, was sie im Geschmack wie mit Gelee gefüllte Donuts ähnlich macht. Dazu injiziert der Bäcker die abgekühlten Muffins normalerweise mit der Füllung mit einem Gebäckbeutel. Jelly Donut -Muffins können mit pulverisiertem Zucker überzogen oder einfach gegessen werden. Einige ziehen es vor, den Muffin in Gelee zu tauchen, anstatt es zu füllen, da es normalerweise einfacher ist.
Wenn der Bäcker den kleinen Kuchen in geschmolzene Butter oder Margarine eintauchen und den Zucker, Zimt oder Puderzucker auf dem Muffin in geschmolzene Butter oder Margarine bestreuen kann. Die Muffins können auch in eine Schüssel mit gemischtem Zimt und Zucker getaucht werden, und dies bietet normalerweise eine schwerere Beschichtung für den Muffin. Butter oder Margarine wird normalerweise für die Beschichtung benötigt, da sie eine Oberfläche für die Beschichtung bietet und einen butterartigen Geschmack fügt, der kompliziert istts den Geschmack des Muffins.
Diese Art von Muffin ist ideal für diejenigen, die den Geschmack von Donuts genießen, aber nur eine begrenzte Zeit haben, um sie herzustellen. In den meisten Fällen können Donut -Muffins in weniger als einer Stunde hergestellt werden. Darüber hinaus verwenden die Muffins gemeinsame Zutaten, die die meisten bereits im Haushalt erhältlich hätten. Darüber hinaus sind sie normalerweise fett niedriger als typische Donuts, weil sie in Fett und Öl gebraten werden.