O que são muffins de donut?
Os muffins de rosca são pequenos e redondos feitos com massa de rosca em vez de massa de muffin. Em vez de ser frito como o donut típico, os muffins são assados dentro de latas de muffin untadas. Os muffins geralmente são revestidos com canela, açúcar e manteiga, mas também podem ser consumidos com mel ou geléia, se preferir. É comum comer muffins de rosquinha como comida de café da manhã, mas muitos optam por comê -los como uma sobremesa ou lanche também. O encurtamento pode ser usado em vez de óleo e, muitas vezes, a noz -moscada e a canela também são adicionadas à massa. Os ingredientes são misturados até ficarem lisos em consistência e, em seguida, a massa é derramada em latas de muffin oleadas. Os muffins geralmente são assados por 25 a 30 minutos ou até a cor marrom dourada. Depois que os bolos esfriam, eles geralmente são mergulhados em manteiga derretida e polvilhados com açúcar e canela.
Os muffins também podem ser consumidos simples ou com geléia, geléia ou mel, se preferir. Os pequenos bolos também podem ser preenchidos com geléia ou conservas de frutas, tornando-os semelhantes em donuts cheios de geléia. Para fazer isso, o padeiro normalmente injeta os muffins resfriados com o recheio usando um saco de pastelaria. Os muffins de donut de geléia podem ser revestidos com açúcar em pó ou comido liso. Alguns preferem mergulhar o muffin em geléia em vez de preenchê -la, pois geralmente é mais fácil.
Ao revestir os muffins, o padeiro pode mergulhar o pequeno bolo em manteiga derretida ou margarina e polvilhar o açúcar, a canela ou o açúcar em pó em cima do muffin. Os muffins também podem ser mergulhados em uma tigela de canela e açúcar misto, e isso normalmente fornece um revestimento mais pesado ao muffin. Manteiga ou margarina são normalmente necessárias para o revestimento, pois fornece uma superfície para o revestimento manter e adiciona um sabor amanteigado que Complurets o sabor do muffin.
Esse tipo de muffin é ideal para quem gosta do gosto de rosquinhas, mas só tem um tempo limitado para fazê -los. Na maioria das circunstâncias, os muffins de rosca podem ser feitos em menos de uma hora. Além disso, os muffins usam ingredientes comuns que a maioria já teria disponível em casa. Além disso, eles normalmente são mais baixos do que os donuts típicos porque são assados em vez de fritos em gordura e óleo.