Was sind leere Kalorien?

leere Kalorien sind das, was Lebensmittel mit schlechtem Nährwert haben. Zum Beispiel soll eine Süßwarenstange ein leeres Kalorienfutter sein, da ihre Kalorien hauptsächlich aus raffiniertem Zucker und gesättigten Fett entstehen. Raffinierter Zucker bezieht sich auf stark verarbeitete weiße Zucker, während gesättigte Fettsagungen hauptsächlich tierische Fette sind, die bei Raumtemperatur fest bleiben. Eine Schüssel mit frischen Früchten, die in Stücke geschnitten sind, um einen Salat zu bilden, hat möglicherweise so viele oder mehr Kalorien als einen Süßwarenstab, bietet dem Körper jedoch viel mehr Ernährung, da die Früchte in Vitaminen reichlich vorhanden sind. Zum Beispiel kann Obstpunch oder Saft mit zugesetztem Zucker Säfte aus echten Früchten enthalten, die dem Produkt Vitamine verleihen. Der süße Sirup, der dazu hinzugefügt wurde, nimmt jedoch den Ernährungswert des Getränks ab. Natürlicher Fruchtsaft ohne Zuckerzucker ist eine nährstoffreichere Wahl.

Obwohl Steak und G.Rundes Rindfleisch stammen beide aus einer Kuh, ihr Nährwert kann ganz anders sein. Ein kleines mageres Steak ist eine gute Quelle für Eisen und Protein; Es gilt als gesundes Fleisch. Aber ein Fast-Food-Hamburger aus fettem Rinderhackfleisch und in einem weißen Brötchen mit fettreichem Käse und Mayonnaise wird als größtenteils leere Kalorien angesehen. Die Tatsache, dass das Fleisch auch Protein und Eisen hat, wird von den anderen ungesunden Zutaten überschattet.

Obwohl es gesund klingt, ist angereichertes Mehl eine der häufigsten Quellen für leere Kalorien in Lebensmitteln. Die nahrhaften Teile des Weizens, die die Kleie- und Kernelabschnitte sind, werden entzogen, um eine einfachere Verarbeitung und eine längere Lebensdauer des Lebensmittelgeschäfts zu schaffen. Daher befinden sich ein Großteil der Faser, Mineralien und Vitamine nicht mehr im resultierenden weiß angereicherten Mehl. Das Mehl ist nur mit etwas, was daraus entfernt wurde, „angereichert“. Vollkornbrot aND Getreide haben ihre natürlichen Nährstoffe intakt und sind viel gesünder.

Obwohl leere Kalorienfutter den Körper aufgrund ihrer Kalorien immer noch mit Energie versorgen, ist das im Grunde alles, was sie dem Körper geben. Da Körper täglich Vitamine, Mineralien und Protein benötigen, fühlen sich die Menschen schließlich krank oder unwohl, wenn sie hauptsächlich leere Kalorien essen. Langfristig schlechtes Ernährungsgefühl kann zu vielen gesundheitlichen Problemen führen, die durch einen stetigen Verzehr von nahrhaften Kaloriennahrungsmitteln vermieden werden könnten.