Was sind gute Proteinquellen?
Gute Proteinquellen finden Sie in nahezu jeder Lebensmittelgruppe. Meeresfrüchte und Fleisch sind am häufigsten, obwohl es wichtig ist, nach mageren Quellen dieses Nährstoffs zu suchen. Eine Vielzahl von Milchprodukten und Eiern gelten als exzellente Proteinquellen, ebenso wie Nüsse, Bohnen, Soja und sogar bestimmte Gemüse. Thunfisch ist in der Regel eine relativ kostengünstige Option, und 8 Unzen Thunfisch bieten durchschnittlich 30 Gramm Protein. Bei der Verwendung von Sorten in Dosen ist es wichtig, Thunfisch zu wählen, das in Wasser und nicht in Öl gepackt ist, um die Fettaufnahme zu begrenzen. Weitere gute Optionen für Meeresfrüchte sind Lachs, Flunder und Kabeljau. Hautloses weißes Fleischhuhn und Truthahn haben ungefähr 30 Gramm Eiweiß pro 3-1/2 Unzen und sehr wenig Fett; Während dunkles Fleisch auch proteinreich ist, enthält es tendenziell ungesunde Fette. Schweinezinloin ist ein gutes Fleisch pRotein auch und ist oft schlanker als Geflügel mit der gleichen Menge an Protein pro Portion. Lean rotes Fleisch kann, wenn sie in Maßen verbraucht werden, auch gute Optionen für Protein.
Milchprodukte wie fettarme Milch, natürliches Käse und Joghurt sind in der Regel hoch in Molkenprotein, wobei die Art des Proteins natürlich in Kuhmilch vorkommt. Diese spezifische Art von Protein ist oft nützlich für diejenigen, die an Kraft- oder Widerstandstraining teilnehmen, da Molkenprotein dazu beitragen können, Muskeln zu reparieren und aufzubauen. Viele Proteinpräparate und Pulver enthalten Molke als eine ihrer primären Proteinquellen.
Eier, obwohl relativ hohe Fettsäuren, aber eine große Menge gesunder Fette enthalten, zusätzlich zu einem hohen Protein. Die Ernährungsberater empfehlen normalerweise, dass die durchschnittliche Person nicht mehr als ein Ei pro Tag konsumiert. Diese Menge liefert etwas mehr als 12 Gramm Protein und begrenzt gleichzeitig die unnötige Fettaufnahme. Nüsse und HinternVon Nüssen abgeleitete ERS sind auch gute Proteinquellen. Eine Handvoll fast jeder Nuss -Nuss -Nussarbeit funktioniert gut als proteingepackte Snack. Alle natürlichen Nussbutters, insbesondere Mandel und Erdnuss, können ohne zugesetzten Zucker dazu beitragen, einer gesunden Mahlzeit Protein hinzuzufügen.
Bohnen und Sojaprodukte gelten als ideale Proteinquellen für Vegetarier. Drei Unzen gekochte Bohnen liefern die gleiche Menge an Protein wie 3 Unzen mageres Rindfleisch. Sojaprodukte wie Tofu und Sojamilch können auch gute Proteinquellen sein und werden häufig als Ersatz für nicht vegetarische Zutaten verwendet. Während Gemüse selten für ihren Proteinspiegel bekannt ist, reichen viele der dunkleren grünen Gemüse als Proteinquellen aus. Drei Unzen gekochter Spinat enthält 5 Gramm Protein, während 3 Unzen gekochtes Brokkoli 4 Gramm enthält.