Was sind Gorditas?
Gorditas sind ein dünnes Snackbrot hispanischer Herkunft, das oft durch die Verwendung von Maismehl als Grundzutat zubereitet wird. Das Brot kann verwendet werden, um eine Reihe verschiedener Arten von Gerichten zuzubereiten, darunter Sandwiches, Wraps und dünne Fleisch- und Käse -Sandwichabschnitte. Hier finden Sie einige Informationen darüber, wie Gorditas hergestellt werden, sowie einige Vorschläge, wie Sie Gorditas in Ihre Mahlzeiten einbeziehen können.
Genau wie die Mais -Tortilla und andere Masa -Brot werden Gorditas mit Maismehl hergestellt. Der Masa- oder Maismehl -Teig wird durch Hinzufügen von Wasser erzeugt und dann in einen runden Abschnitt geformt, der ungefähr vier Zoll im Durchmesser hat und nicht mehr als einen halben Zoll dick ist. Im Wesentlichen wird die Gordita einer dicken Tortilla ähneln. Rohe Gorditas werden auf einer Bratpfanne oder in einer Pfanne gelegt, sodass gerade genug Zeit ist, das Äußere zu bräunen, bevor die Kuchen umdrehen, um die andere Seite zu bräunen. Wenn der Plan die Gorditas als Sandwichbrot teilen soll, entfernen Sie sie von der WärmeBevor die Seiten vollständig erledigt sind.
Sobald die Gorditas gekocht sind, gibt es eine Reihe von Möglichkeiten, ihnen zu servieren. Für einen schnellen Snack können Gorditas mit Käse, Oliven und gekochtem Fleisch gekrönt und in einen Toaster gelegt werden, damit der Käse schmelzen kann. Das Ergebnis ist eine Mini-Pizza, die in Abschnitte geschnitten werden kann. Eine Alternative zu diesem Ansatz besteht darin, Gorditas mit Rührei, Käse und Speck zu top -Gorditas zu erstellen, um ein leckeres schnelles Frühstück zu erzeugen.
Als Wrap ist es möglich, mit Gorditas so gut wie alles zu verwenden. Ein einfaches Rezept besteht darin, eine dünne Schicht mit gekochten Bohnen auf einer Seite der Gordita zu verteilen, dann mit gekochtem Rinderhackfleisch und Wurst, dann schwarzen Oliven und einem Schuss klobiger Salsa zu bedecken. Rollen Sie die Gorditas in einen Wickel und backen Sie einige Minuten lang, wodurch geriebenen Käse hinzugefügt wird, um an der Außenseite zu schmelzen. Mit einem grünen Salat serviert, sind die Wickel sowohl füllt als auch lecker.
Gorditas sind auch ausgezeichnet waYS produzieren sowohl heiße als auch kalte Sandwiches mit nur einem kleinen Brot. Spalten Sie eine Gordita, beginnend an einer Kante und arbeiten Sie an der gegenüberliegenden Kante, um zwei dünne Scheiben zu machen. Verteilen Sie Ihre Lieblings -Sandwich -Zutaten auf einer Scheibe und geben Sie dann mit der restlichen Scheibe. Gorditas sind eine gute Option für alle, die nach Alternativen zu Brot suchen, die aus gebleichtem Mehl hergestellt werden. Gorditas haben sowohl Geschmack als auch Textur, die befriedigt werden.
Für Taschensandwiches die Gordita in zwei Teile schneiden und dann mit einem Messer den mittleren Abschnitt der jeweiligen Abschnitte öffnen. Sachen mit Ihren Lieblings -Sandwich -Fixierungen. Gorditas funktioniert genauso gut wie Pita -Taschenbrot und hilft auch, ein bisschen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.