Vad är Gorditas?

Gorditas är ett tunt snacking bröd av latinamerikanskt ursprung som ofta framställs genom att använda majsmjöl som basingrediens. Brödet kan användas för att förbereda ett antal olika typer av rätter, inklusive öppna makade smörgåsar, omslag och tunna kött- och ostsmörgåsar. Här är lite information om hur Gorditas görs, liksom några förslag på hur du kan integrera Gorditas i dina måltider.

Precis som majs tortilla och andra Masa -baserade bröd, tillverkas Gorditas med hjälp av majsmjöl. Degen masa eller majs måltid skapas genom att tillsätta vatten och sedan formas till en rund sektion som är ungefär fyra tum i diameter och högst en halv tum tjock. I huvudsak kommer Gordita att likna en tjock tortilla. Rå Gorditas placeras på en griddle eller i en stekpanna, vilket ger tillräckligt med tid att bruna utsidan innan de vänder kakorna över till Brown på andra sidan. Om planen är att dela Gorditas för att använda som smörgåsbröd, ta bort dem från värmenInnan sidorna är helt klara.

När Gorditas är tillagad finns det ett antal sätt att tjäna dem. För ett snabbt mellanmål kan Gorditas toppas med ost, oliver och kokta kött och placeras i en brödrost för att låta osten smälta. Resultatet är en mini-pizza som kan skäras i sektioner. Ett alternativ till detta tillvägagångssätt är att toppa Gorditas med äggröra, ost och bacon för att skapa en välsmakande snabb frukost.

Som en wrap är det möjligt att använda nästan vad som helst med Gorditas. Ett enkelt recept är att sprida ett tunt lager av refried bönor på ena sidan av Gordita, sedan toppa med kokt nötkött och korv, sedan svarta oliver och en streck chunky salsa. Rulla Gorditas i en wrap och baka i några minuter och tillsätta riven ost för att smälta på utsidan. Serveras med en grön sallad, omslagen är både fyllande och välsmakande.

Gorditas är också utmärkta WAYS för att producera både varma och kalla smörgåsar med bara lite bröd som används. Dela en Gordita, som börjar på ena kanten och arbeta till motsatt kant för att göra två tunna skivor. Sprid dina favoritsmörgåsingredienser på en skiva och fyll sedan med den återstående skivan. Gorditas är ett bra alternativ för alla som letar efter alternativ till bröd med blekt mjöl. Gorditas har både smak och struktur som kommer att tillfredsställa.

För ficksmörgåsar, skär Gordita i två bitar och använd sedan en kniv för att öppna upp mittdelen av var och en. Saker med dina favoritsmörgås fixningar. Gorditas arbetar lika bra som pitafickbröd och hjälper till att lägga till lite extra smak också.