Was sind Küchenscheren?

Küchenschere sind praktische Utensilien, die zwei scharfe Klingen enthalten, die mit einem Paar Griffen betrieben werden. Die Klingen der Schere arbeiten gleichzeitig mit Fleisch und anderen Lebensmitteln aus zwei Richtungen. Infolgedessen kann eine Küchenschere oft einen Job in der Küche erledigen, der mit einem einfachen Messer viel schwieriger zu erreichen ist.

In Aussehen ähneln die Küchenschere jedem Paar Schere, die für das Nähen und ähnliche Aufgaben verwendet werden. Die beiden Klingen bestehen aus einem harten Metall, normalerweise Edelstahl. Die Griffe bestehen normalerweise auch aus Edelstahl, obwohl die Stahlgriffe mit einer Schicht aus schützender und rutschfestem Kunststoff beschichtet werden können. Bessere Marken der Schere verfügen über Metallklingen, die an einem Ende in Plastikgriffe eingebettet sind.

Während das allgemeine Design der Küchenschere wie die eines anderen Typs istVon einer Schere gibt es einige wichtige Unterschiede. Der Drehpunkt auf den Klingen ist weiter von den Griffen entfernt als in anderen Scherenkonstruktionen. Diese Platzierung hilft, die Fähigkeit zu verbessern, die Klingen in genau die richtige Richtung für eine Schneidaufgabe zu winken. Gleichzeitig ermöglicht das Design auch, die Druckrate zu erhöhen, die bei den Griffen verwendet wird, um die Klingen aufeinander zu bewegen. Darüber hinaus werden die Klingenspitzen oft abgerundet oder abgestumpft, anstatt zu einem Punkt zu kommen, obwohl dies nicht immer der Fall ist.

Eine der häufigsten Aufgaben mit Küchenwerkzeugen dieses Typs ist das Durchschneiden von Fleisch. Die Küchenschere ist von unschätzbarem Wert, wenn Sie ein ganzes Huhn zum Braten zerschneiden. Die Klingen der Schere schneiden leicht die Knochen durch, was es zu einer relativ leichten Aufgabe macht, die Teile nach den Wünschen des Kochs zu trennen. In gleicher Weise können auch andere Fleischschnitte, die Knochen enthalten, leicht mit der Küchenschere geschnitten werden.

zusammen mit CuttiNg Durch Fleisch können diese handlichen Küchenutensilien auch ermöglichen, schnelles Blattgemüse schnell durchzuschneiden. Die Schere funktioniert besonders gut beim Durchschneiden von Grünkohl-, Collards- oder Rübengrüns. Spargelspeere oder grüne Zwiebeln können auch schnell in kleine Abschnitte mit einer Küchenschere geschnitten werden. Einige Köche glauben, dass die Verwendung der Schere für diese Art von Anwendungen besser funktioniert, als ein Hackmesser und ein Schneidebrett zu verwenden.

Küchenschere oder Schere können in einer Reihe von Einzelhandelsgeschäften gekauft werden. Küchengeschäfte tragen oft die Schere in mehreren Größen und Designs. Zu den Heimgeschäften enthalten häufig Küchenscheren in der Auswahl an Küchenartikeln. Kostengünstige Marken der Schere finden sich im Hausbereich vieler Rabatt-Einzelhandelsgeschäfte. Einige Marken sind auch routinemäßig in Supermärkten zu finden. Während höhere Versionen der Schere etwas teuer sein können, dürften sie auch viele Jahre konstant haltenverwenden.