Was sind die besten Proteinquellen für Vegetarier?
Eine gesunde vegane Ernährung sollte eine große Anzahl von Lebensmitteln mit hohem Protein enthalten. Gemüse, Obst und andere Ernährungsmittel sollten mit jeder Mahlzeit konsumiert werden. Gute Proteinquellen für Vegetarier sind eine Vielzahl von Vollkornprodukten, Bohnen, Hülsenfrüchten, Samen, Nüssen und Sojaprodukten. Einige Gesundheitsergänzungsmittel können auch eine wertvolle Menge an Protein für Vegetarier bieten. Fleischersatz und Gemüseburger haben ebenfalls einen hohen Proteingehalt. Brot und Pasta aus Vollkornprodukten sind eine beliebte Ergänzung für vegetarische Diäten. Andere Vollkornprodukte sind brauner und wilder Reis, Weizen, Gerste, Hirse, Roggen und Hafer. Leinsamen, Amaranth und Quinoa sind auch beliebte Vollkornprodukte mit hohem Protein. Cashewnüsse, Erdnüsse, Walnüsse und Mandeln sind alle mit hohem Nährwert. Sesamsamen, Sonnenblumensamen und KürbisSamen sind auch gute Proteinquellen. Erdnussbutter, Nussaufbrachungen und Trailmischungen sind häufig eine häufige Auswahl für Vegetarier. Samen und Erdnüsse haben auch tendenziell einen hohen Fettgehalt, sodass diese Lebensmittel wahrscheinlich nicht als primäre Proteinquelle für Vegetarier dienen sollten.
Hülsenfrüchte, Linsen und Bohnen sind eine andere Möglichkeit, wie Vegetarier Protein in ihre Ernährung einbeziehen können. Erbsen, Nierenbohnen, schwarze Bohnen und Kichererbsen sind einige beliebte Möglichkeiten. Sojabohnen und verwandte Produkte, einschließlich Tofu, Sojusnussbutter, Soja -Eis, Soja -Joghurt und Soja -Käse, sind eine hervorragende Proteinquelle mit extremer Vielseitigkeit. Weitere Hülsenfrüchte sind Pinto-Bohnen, Kegakantelbohnen, Marinebohnen und schwarzäugige Erbsen.
Viele Vegetarier haben Fleischersatz in ihre Ernährung. Gemüse Burger und andere Fleischersatzprodukte werden häufig aus hohen Proteinquellen wie Weizengluten, Sojaprotein oder einer Kombination von Bo hergestelltth. Portabella -Pilze werden auch häufig als Fleischersatz in vegetarischen Diäten verwendet und sind eine weitere hervorragende Proteinquelle. Andere Scheinfleisch und Fleischersatz sind Tempeh und Seitan.
Gesunde Lebensmittel sind die primäre Art und Weise, wie Vegetarier wertvolle Nährstoffe in ihre Ernährung einbeziehen sollten, aber eine Vielzahl von Gesundheitsergänzungsmitteln kann auch eine Proteinquelle sein. Vitamine, Proteinpulver und Protein -Shakes sind beliebte Möglichkeiten, zusätzliches Protein in eine Ernährung einzubeziehen. Auf dem Markt gibt es eine Vielzahl von Proteinpräparaten. Etiketten sollten immer gründlich gelesen werden, um sicherzustellen, dass die Ergänzung die entsprechende Menge an Nährstoffen enthält, die für eine gesunde Ernährung erforderlich sind. Vegetarier mit Weizen- oder Erdnussallergien können stark von Proteinpräparaten profitieren, da ihre Proteinquellen reduziert sind.