Vilka är de bästa källorna till protein för vegetarianer?
En hälsosam vegansk diet bör innehålla ett stort antal livsmedel med mycket protein. Grönsaker, frukt och andra näringsmat bör konsumeras med varje måltid. Bra proteinkällor för vegetarianer inkluderar en mängd hela korn, bönor, baljväxter, frön, nötter och sojaprodukter. Vissa hälsotillskott kan också ge en värdefull mängd protein för vegetarianer. Köttsubstitut och veggieburgare har också högt proteininnehåll.
fullkornsmat är kanske en av de största proteinkällorna för vegetarianer. Bröd och pasta tillverkade av fullkorn är ett populärt tillskott till vegetariska dieter. Andra fullkorn inkluderar brunt och vilda ris, vete, korn, hirs, råg och havre. Linfrö, amaranth och quinoa är också populära fullkorn med högt protein.
nötter och frön är också värdefulla proteinkällor för vegetarianer. Cashewnötter, jordnötter, valnötter och mandlar har alla höga näringsinnehåll. Sesamfrön, solrosor och pumpaFrön är också bra proteinkällor. Jordnötter, mutterspridningar och spårblandningar är ofta vanliga val för vegetarianer. Frön och jordnötter tenderar också att vara mycket fettinnehåll, så dessa livsmedel bör förmodligen inte fungera som en primär proteinkälla för vegetarianer.
baljväxter, linser och bönor är ett annat sätt vegetarianer kan inkludera protein i sina dieter. Ärtor, njurbönor, svarta bönor och kikärter är några populära val. Sojabönor och dess relaterade produkter, inklusive tofu, sojamuttersmör, sojaglass, sojayoghurt och sojaost är en utmärkt proteinkälla med extrem mångsidighet. Andra baljväxter inkluderar pintobönor, garbanzo bönor, marinbönor och svartögda ärtor.
Många vegetarianer inkluderar köttersättare i sina dieter. Veggie hamburgare och andra köttersättare är ofta tillverkade av höga proteinkällor, såsom vete gluten, sojaprotein eller en kombination av BOth. Portabella -svamp används också ofta som köttersättare i vegetariska dieter och är en annan utmärkt proteinkälla. Andra håliga kött och köttersättare inkluderar Tempeh och Seitan.
hälsosamma livsmedel är det primära sättet att vegetarianer bör integrera värdefulla näringsämnen i sina dieter, men en mängd olika hälsotillskott kan också vara en källa till protein. Vitaminer, proteinpulver och proteinskakningar är populära sätt att integrera extra protein i en diet. En stor variation av proteintillskott finns tillgängliga på marknaden. Etiketter bör alltid läsas noggrant för att försäkra att tillägget innehåller lämplig mängd näringsämnen som är nödvändiga för en hälsosam kost. Vegetarianer som har vete- eller jordnötsallergier kan dra stor nytta av proteintillskott eftersom deras proteinkällor reduceras.