Quais são as melhores fontes de proteína para os vegetarianos?

Uma dieta vegana saudável deve incluir um grande número de alimentos ricos em proteínas. Vegetais, frutas e outros alimentos nutricionais devem ser consumidos a cada refeição. Boas fontes de proteína para vegetarianas incluem uma variedade de grãos integrais, feijão, legumes, sementes, nozes e produtos de soja. Alguns suplementos de saúde também podem fornecer uma quantidade valiosa de proteína para os vegetarianos. Os substitutos da carne e os hambúrgueres vegetarianos também têm alto teor de proteínas. Pães e massas feitas de grãos integrais são uma adição popular às dietas vegetarianas. Outros grãos integrais incluem arroz marrom e selvagem, trigo, cevada, milho, centeio e aveia. Linho, amaranto e quinoa também são grãos integrais populares ricos em proteínas.

nozes e sementes também são fontes valiosas de proteína para vegetarianos. Caixa, amendoim, nozes e amêndoas têm alto teor de conteúdo nutricional. Sementes de gergelim, sementes de girassóis e abóboraAs sementes também são boas fontes de proteína. Mortes de amendoim, spreads de nozes e misturas de trilhas são frequentemente opções comuns para os vegetarianos. Sementes e amendoins também tendem a ter alto teor de gordura; portanto, esses alimentos provavelmente não devem servir como uma fonte primária de proteína para vegetarianos.

Leguminosas, lentilhas e feijões são outra maneira de os vegetarianos incluirem proteínas em suas dietas. Ervilhas, feijão, feijão preto e grão de bico são algumas opções populares. A soja e seus produtos relacionados, incluindo tofu, manteiga de nozes de soja, sorvete de soja, iogurte de soja e queijo de soja são uma excelente fonte de proteína com extrema versatilidade. Outras leguminosas incluem feijão, feijão de bico, feijão marinho e ervilhas de olhos pretos.

Muitos vegetarianos incluem substitutos da carne em suas dietas. Hambúrgueres vegetarianos e outros substitutos da carne são frequentemente feitos de fontes de alta proteína, como glúten de trigo, proteína de soja ou uma combinação de BOth. Os cogumelos de Portabella também são comumente usados ​​como substituto de carne em dietas vegetarianas e são outra excelente fonte de proteína. Outras carnes simuladas e substitutos de carne incluem Tempeh e Seitan.

Os alimentos saudáveis ​​são a principal maneira de os vegetarianos devem incorporar nutrientes valiosos em suas dietas, mas uma variedade de suplementos de saúde também pode ser uma fonte de proteína. Vitaminas, pós de proteína e shakes de proteínas são maneiras populares de incorporar proteínas extras em uma dieta. Uma grande variedade de suplementos de proteína está disponível no mercado. Os rótulos devem sempre ser lidos completamente para garantir que o suplemento contenha a quantidade apropriada de nutrientes necessários para uma dieta saudável. Os vegetarianos que têm alergias de trigo ou amendoim podem se beneficiar muito dos suplementos de proteína porque suas fontes de proteína são reduzidas.