Was sind die besten Tipps, um hausgemachtes Kuchen zugänglich zu machen?

hausgemachtes Kuchen -Zuckerguss kann für viele verschiedene Arten von Kuchen und Cupcakes der letzte Schliff sein, und das Beste ist, dass es ziemlich einfach zu machen ist. Es gibt viele Arten von hausgemachtem Kuchen -Zuckerguss, und die beiden häufigsten Optionen sind Buttercreme- und Frischkäse -Zuckerguss, wobei je nach Präferenz verschiedene Geschmacksrichtungen hinzugefügt werden. Achten Sie bei der Herstellung von Kuchen -Zuckerguss darauf, dass die Rezeptmessungen sorgfältig befolgen. Darüber hinaus ist es das Wichtigste, sich bei der Herstellung von Buttercreme-Zuckerguss zu erinnern, darin, echte Butter, nicht reduzierte Butter oder Ausstrahlung aus Gemüseöl zu verwenden, was nicht zu demselben glatten, leckeren Endprodukt führt. In einigen Fällen kann Stick Margarine durch Stabbutter ersetzt werden, aber in der Regel sollten in der Regel echte Butter verwendet werden. Die Basis der meisten Zuckerguss ist entweder Butter oder Frischkäse, gemischt mit Zucker von Süßwaren. Es ist immer eine gute Idee, die S -s zu siebenUgar zuerst, um sicherzustellen, dass es keine Klumpen gibt und dass das Zuckerguss glatt ist. Vanille wird zu den meisten Erfrischungen hinzugefügt, um ihnen einen stärkeren Geschmack zu verleihen, obwohl ein basisches Buttercreme -Zuckerguss einfach Butter und pulverförmiges Zucker sein kann, gemischt. Kakao kann hinzugefügt werden, um ihm Schokoladengeschmack zu verleihen, oder andere Zutaten können hinzugefügt werden, um dem Geschmack des Kuchens zu entsprechen, z. B. Fruchtaromen oder Backgewürze.

Butter oder Frischkäse sollte vor dem Creme mit dem Zucker weicher - nicht geschmolzen - weicher werden. Wenn die Konsistenz des hausgemachten Kuchen -Zuckergusss nicht glatt oder dünn genug ist, um sich auszubreiten, kann das Hinzufügen von ein wenig Milch oder Creme helfen. Zuckerguss sollte gemischt werden, bis sie eine ausstrahlbare Konsistenz erreicht, aber es kann sich weiterhin mischen lassen, dass es sich weiterhin verdickt. Daher ist es wichtig, vernünftig zu sein. Obwohl Creme eine hervorragende Ergänzung zu hausgemachtem Kuchen -Zuckerguss darstellt, ist es schwierig to Machen Sie zu Hause einen ganzen Schlagsemeritelfrost, weil es tendenziell zu dünn ist, aber es gibt Rezepte dafür.

Nachdem der Zuckerguss hergestellt wurde, kann es im Allgemeinen für einige Wochen in einem Kühlschrank aufbewahrt werden, aber es ist wichtig, regelmäßig zu überprüfen, um sicherzustellen, dass es noch gut ist, bevor es erneut verwendet wird. Einige Bäcker finden, dass das Hinzufügen von ein wenig Backpulver - nicht mehr als eine Prise - zu hausgemachtem Kuchen -Zuckerguss helfen kann, es weich zu halten und zu verhindern, dass es knackt. Wenn es zu härten beginnt, ist es wahrscheinlich eine gute Idee, einfach von vorne von vorne zu beginnen, anstatt zu versuchen, es zu retten, weil es wahrscheinlich sowieso wie der Kühlschrank schmeckt.