Was sind die verschiedenen antioxidativen Enzyme?
Die drei häufigsten und signifikantesten antioxidativen Enzyme sind Glutathionperoxidase, Katalase und Superoxiddismutase. Die vier verbleibenden antioxidativen Enzyme sind Glutathionreduktase, Thioredoxin -Reduktase, Häm -Oxygenase und Biliverdin -Reduktase. Einige Menschen verwechseln Antioxidantien mit antioxidativen Enzymen. Antioxidantien helfen dabei, Schäden durch freie Radikale im Körper und die daraus resultierende Oxidation zu reparieren. Enzyme versuchen jedoch, Schäden zu stoppen, bevor er auftritt, indem chemische Reaktionen ausgelöst werden, die den Körper von freien Radikalen und gefährlichen Sauerstoff in Form von Oxiden befreien.
Glutathionperoxidase und Glutathionreduktase bilden das Glutathionsystem von antioxidativen Enzymen, die den Körper spezifisch vor Peroxiden, insbesondere Wasserstoffperoxid, schützen. Diese beiden Enzyme sind im Gehirn besonders aktiv, was das Organ ist, das für Oxidation durch freie Radikale am anfälligsten ist. Es gibt vier verschiedene Arten des Peroxidase -Enzyms. Cytosolische GlutathioNE Peroxidase (CGPX) hilft in erster Linie dem Gehirn, der Schilddrüse und dem Herzen. Plasma -Glutathionperoxidase (PGPX) schützt das Plasma des Blutes vor Peroxiden.
gastrointestinales Glutathionperoxidase (GIGPX), das in den Nieren hergestellt wird, arbeitet in der Leber- und Magen -Darm -Traktion. Es greift Peroxide an, die durch den Lebensmittelkonsum erzeugt werden. Phospholipidhydroperoxid -Glutathion -Peroxidase (PHGPX) arbeitet an Peroxiden, die an Fetten in sexuellen Organen, der Gehirnregion und in Plasmamembranen gebunden sind. Glutathion -Reduktasestreifen streifen Sauerstoff von jedem oxidierten Glutathion.
Wie die Glutathion -Antioxidationsenzyme zerstört Katalase auch Wasserstoffperoxid. Die Thioredoxin -Reduktase ist unterschiedlich. Seine Aufgabe ist es, den Körper der Proteindisulfide zu befreien, die die Hauptauslöser für schädliche Oxidation sind. Durch die Eliminierung von Proteindisulfiden kann Thioredoxin -Reduktase die Gesamtmenge an Sauerstoff im BSB verringerny. Dieses Enzym ist von Selen abhängig und kann nicht ordnungsgemäß funktionieren, es sei denn, der Körper hat ausreichende Geschäfte dieses Minerals.
Superoxiddismutase trennt freie Radikale in zwei Materialien: Sauerstoffatome und Wasserstoffperoxidmoleküle, die dann durch andere antioxidative Enzyme zerstört werden können. Dismutase -Enzyme arbeiten in einem von zwei Bereichen der Zelle: dem Zytoplasma oder der Mitochondrien. Häm -Oxygenase reduziert Häm im Blut auf Kohlendioxid, Eisen und Biliverdin. Sauerstoff in Biliverdin wird durch die Enzym -Biliverdin -Reduktase entfernt. Diese chemische Reaktion erzeugt tatsächlich das als Bilirubin bekannte Antioxidans.
Sauerstoff wird normalerweise als wünschenswert angesehen. In die Lunge eingeatmet, ist es vorteilhaft. Auf zellulärer Ebene veranlasst Sauerstoff jedoch die Zellen zum Abbau, Alter und Sterben. Antioxidative Enzyme versuchen, diesen Zehnungszyklus zu stoppen.
Menschen erhalten oft antioxidative Enzyme aus Nahrungsergänzungsmitteln oder Lebensmitteln, die lebende Enzyme enthalten. Lebensmittel mit lebenden antioxidativen Enzymen inClude -Algen, Hefe und Sprossen. Auch rohes Gemüse, Gerstengras und Weizengras enthalten hohe Spiegel an antioxidativen Enzymen.