Was sind die verschiedenen Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind?
Eine große Auswahl an Lebensmitteln, die reich an Vitamin C sind. Dazu gehören eine große Anzahl von Obst und Gemüse, einige Kräuter und einige tierische Quellen. Einige Früchte, die reich an Vitamin C sind, umfassen Orangen, Grapefruit, Himbeeren, Kantalupe und Ananas. Gemüse umfasst Kohl, Spinat, Senfgrün, Paprika und Blumenkohl. Einige Kräuter wie Knoblauch und Oregano sind auch gute Quellen für Vitamin c. Cranberries, Papaya, Clementine, Nektarinen und Tomaten sind ebenfalls Vitamin C -reichhaltige Früchte. Rosenhüpfen sind eine der reichsten Quellen für Vitamin C. Gemüse, die reich an Vitamin C sind, umfassen Rosenkohl, Grünkohl und Erbsen.ähm. Gemüse, von dem viele möglicherweise nicht erwarten, einen hohen Vitamin -C -Gehalt zu haben, umfassen Kartoffeln, Süßkartoffeln und Kürbisse. Andere leicht überraschende Quellen für Vitamin C sind rohe Austern, gekochtes Lammhirn, geröstetes Lammherz, gebratene Kabeljau -Rogen, gedünstete Lammzunge und gebratene Hühnerleber. Frische Ziege, Kamel und Kuhmilch enthalten auch Vitamin c.
Mit einer so großen Auswahl an Lebensmitteln, die reich an Vitamin C sind, werden die täglichen Anforderungen an Vitamin C im Allgemeinen durch eine gesunde Ernährung erfüllt, die eine angemessene Menge an Obst und Gemüse umfasst. Personen, die möglicherweise Schwierigkeiten haben, die täglichen Anforderungen durch Ernährung zu erfüllen, können Vitamin -C -Anforderungen in ergänzender Form erhalten. Einige Risiken sind jedoch daran beteiligt, zu viel Vitamin C in Form einer Ergänzung zu erhalten.
Nebenwirkungen im Zusammenhang mit einer Überdosierung von Vitamin C in zusätzlicher Form umfassen Kopfschmerzen, Übelkeit, Schlaflosigkeit und Durchfall.Studien zeigen jedoch, dass es äußerst selten ist, durch den Verzehr von Nahrungsmitteln zu viel Vitamin C zu konsumieren. Es wird daher allgemein bevorzugt, empfohlene tägliche Mengen durch eine Diät mit hohem Vitamin c.
Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind, können leicht einen großen Teil ihres Ernährungswerts verlieren, wenn sie nicht richtig vorbereitet sind. Obst und Gemüse sollten roh und so frisch wie möglich konsumiert werden, um die höchsten Mengen an Vitamin C von ihnen zu erhalten. Vitamin C ist wasserlöslich. Einfrier-, Kochen- und Konservenfutter, die reich an Vitamin -C -Gehalt reicht, kann dazu führen, dass sie einen großen Teil ihres Ernährungswerts verlieren.