Was sind die verschiedenen Arten von kohlensäurehaltigen Getränken?

kohlensäurehaltige Getränke werden durchgeführt, indem Kohlendioxid in eine Flüssigkeit eingebaut wird. Die häufigste Art von kohlensäurehaltigem Getränk ist das Erfrischungsgetränk. Andere Arten von Getränken wie Wasser-, Saft- und Energiegetränken sind häufig ebenfalls kohlensäurehaltig. Einige Weinhersteller verbessern ihre Produkte mit Kohlendioxid, was einen sprudelten "funkelnden" Wein erzeugt.

Kohlendioxid ist ein natürlich vorkommendes Gas in der Erdatmosphäre. Es hat viele Verwendungszwecke in der Natur, einschließlich der Unterstützung des Pflanzenlebens. Das Gas hat keinen Geruch und ist farblos. Pflanzen absorbieren Kohlendioxid, um die Photosynthese zu unterstützen und Sauerstoff als Nebenprodukt freizusetzen. Beim Atmen atmen Menschen Sauerstoff ein und atmen Kohlendioxid aus. Wissenschaftler entdeckten, dass Kohlendioxid die damit verbundenen Blasen erzeugte. Mineralwasser wird natürlich kohlensäurehaltig, wenn sie einem hohen Druck von Kohlendioxid unter der Erde ausgesetzt werden. Fermentation ist eine natürliche Ursache von CarbonatIonen in Getränken wie Wein, Bier und Champagner. Die Einführung von kohlensäurehaltigen Getränken eröffnete eine neue Branche, da die Erfinder sich schnell bemühten, effiziente Methoden zu erzeugen, um die Flüssigkeiten mit Kohlendioxid zu fördern. In den folgenden Jahren wurden viele Variationen von kohlensäurehaltigen Getränken - darunter viele Erfrischungsgetränke - erfunden. Ginger Ale wurde 1856 in Irland eingeführt. Dr. Pepper®, Coca-Cola® und Pepsi® wurden im späten 19. Jahrhundert in den USA eingeführt.

kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke sind eine Kombination aus Zucker, Wasser und anwendbarem Aroma. Während des Herstellungsprozesses ist das Wasser ausgestrahlt, um die Oxidation zu beseitigen. Zuckerlösungen werden vorbereitet und gemischt mit dem Wasser zusammen mit Aromen und Konzentraten spezifisch für den ProfiLeitung. Nachdem Kohlendioxid gelöst oder in die Lösung injiziert wurde, ist es in luftdichten Behältern verpackt.

Einer der wichtigsten Aspekte bei der Erzeugung kohlensäurehaltiger Getränke ist die Versiegelung des Behälters, um zu verhindern, dass das Kohlendioxid entkommt. Es wurden verschiedene Methoden angewendet, bis William Painter 1891 die Crown Cork oder die Kronenkappe erfand. Die Kronkappe wird üblicherweise als Flaschendeckel bezeichnet. Diese luftdichte Dichtung verhindert das Kohlendioxid in der Flasche, wodurch die flüssige Kohlenstoff bis zum Konsum fertig ist. Nach der Öffnung wird das Getränk im Laufe der Zeit flach gehen, wenn das Kohlendioxid in die Atmosphäre entkommt.