Jaké jsou různé typy sycených nápojů?

sycené nápoje se vyrábějí začleněním oxidu uhličitého do kapaliny. Nejběžnějším typem syceného nápoje je nealkoholický nápoj. Jiné typy nápojů, jako je voda, šťáva a energetické nápoje, jsou často také sycené. Někteří výrobci vína vylepšují své výrobky oxidem uhličitým, který vytváří šumivé „šumivé“ víno.

uhličitý je přirozeně se vyskytující plyn v zemské atmosféře. Má mnoho využití v přírodě, včetně podpory života rostlin. Plyn nemá zápach a je bezbarvý. Rostliny absorbují oxid uhličitý na pomoc při fotosyntéze a uvolňují kyslík jako vedlejší produkt. Při dýchání lidé vdechují kyslík a vydechněte oxid uhličitý. Vědci zjistili, že oxid uhličitý vytvořil bubliny spojené s ním. Minerální voda se přirozeně uhličitá, když je podrobena vysokému tlaku oxidu uhličitého pod zemí. Fermentace je přirozenou příčinou karbonátuIon v nápojích, jako je víno, pivo a šampaňské. Zavedení sycených nápojů otevřelo nové odvětví, protože vynálezci se rychle míchali, aby vytvořili efektivní metody, jak naplnit kapaliny oxidem uhličitým. V následujících letech bylo vynalezeno mnoho variací sycených nápojů - včetně mnoha nealkoholických nápojů. Ginger Ale byl představen v Irsku v roce 1856. Dr. Pepper®, Coca-Cola® a Pepsi® byly představeny ve Spojených státech na konci 18. století.

Shotové nealkoholické nápoje jsou kombinací cukru, vody a příslušných příchutí. Během výrobního procesu je voda vysílána, aby se odstranila oxidace. Roztoky cukru jsou připraveny a smíchány s vodou spolu s příchutěmi a koncentráty specifickými pro profesionálypotrubí. Poté, co je oxid uhličitý rozpuštěn nebo vstřikován do roztoku, je zabalen do vzduchotěsných kontejnerů.

Jedním z nejdůležitějších aspektů vytváření sycených nápojů je utěsnění nádoby, aby se zabránilo úniku oxidu uhličitého. V roce 1891 bylo použito několik metod, dokud William Painter nevynalezl korunu Cork nebo Crown Cap. Korunní čepice se stále používá jako uzávěr lahve. Toto vzduchotěsné těsnění zabraňuje oxidu uhličitého v láhvi, což udržuje tekutý sycenou sycenou, dokud není připraven ke spotřebě. Po otevření bude nápoj v průběhu času naplocí, když oxid uhličitý unikne do atmosféry.