다른 유형의 탄산 음료는 무엇입니까?

탄산 음료는 이산화탄소를 액체에 통합하여 만들어집니다. 탄산 음료의 가장 일반적인 유형은 청량 음료입니다. 물, 주스 및 에너지 음료와 같은 다른 유형의 음료는 종종 탄산화됩니다. 일부 와인 제조업체는 이산화탄소로 제품을 향상시켜 광택의 "반짝이는"와인을 만듭니다.

이산화탄소는 지구 대기에서 자연적으로 발생하는 가스입니다. 그것은 식물 생활을 포함하여 자연에서 많은 용도를 가지고 있습니다. 가스는 냄새가없고 무색입니다. 식물은 이산화탄소를 흡수하여 광합성을 돕고 산소를 부산물로 방출합니다. 호흡 할 때, 인간은 산소를 흡입하고 이산화탄소를 내쉬게합니다.

첫 번째로 알려진 탄산 액체는 천연 미네랄 워터였습니다. 과학자들은 이산화탄소가 그와 관련된 거품을 만들었다는 것을 발견했습니다. 미네랄 워터는 이산화탄소가 높은 압력을 가질 때 자연적으로 탄산화됩니다. 발효는 카르 보트의 자연 원인입니다와인, 맥주 및 샴페인과 같은 음료의 이온.

1767 년에, 1767 년에, 조셉 프리스트 리 (Joseph Priestley) 박사는 이산화탄소로 마실 수있는 물을 주입했을 때 최초의 탄산 음료가 만들어졌습니다. 탄산 음료의 도입은 발명가가 빠르게 뒤섞여 액체를 이산화탄소에 주입하는 효율적인 방법을 만들기 위해 새로운 산업을 열었습니다. 그 후 몇 년 동안 많은 청량 음료를 포함한 많은 탄산 음료가 발명되었습니다. Ginger Ale은 1856 년 아일랜드에서 소개되었습니다. Dr Pepper®, Coca-Cola® 및 Pepsi®는 1800 년대 후반 미국에서 소개되었습니다.

탄산 청량 음료는 설탕, 물 및 적용 가능한 향료의 조합입니다. 제조 공정 동안, 물은 산화를 제거하기 위해 대형으로 방송됩니다. 설탕 용액은 향미와 함께 물과 함께 준비 및 혼합 및 프로에 특화된 농축됩니다.도관. 이산화탄소가 용해되거나 용액에 주입 된 후 밀폐 용기에 포장됩니다.

탄산 음료 생성의 가장 중요한 측면 중 하나는 이산화탄소가 탈출하는 것을 방지하기 위해 용기를 밀봉하는 것입니다. 윌리엄 페인터 (William Painter)가 1891 년에 크라운 코르크 또는 크라운 캡을 발명 할 때까지 몇 가지 방법이 사용되었습니다. 오늘날에도 여전히 크라운 캡을 병 캡이라고합니다. 이 밀폐 씰은 병의 이산화탄소를 방지하여 소비 준비가 될 때까지 액체를 탄산 상태로 유지합니다. 일단 열리면, 이산화탄소가 대기로 탈출함에 따라 음료는 시간이 지남에 따라 평평해질 것입니다.