Was sind die verschiedenen Arten von Lebensmitteln mit Cholin?

Cholin ist ein wesentlicher wasserlöslicher Nährstoff, der normalerweise bei B-Vitaminen vorkommt. Dieser Nährstoff ist unter anderem für die Herstellung von Neurotransmitter und starken Zellmembranen erforderlich. Um diesen Nährstoff zu erhalten, können Einzelpersonen eine Vielzahl von Lebensmitteln essen, die reich an Cholin sind, einschließlich bestimmter Arten von Fleisch-, Geflügel- und Milchprodukten. Es gibt auch einige Obst, Gemüse, Nüsse und Körner, die als gute Cholinquellen gelten.

Fleisch ist eine Art von Lebensmitteln mit Cholin. Insbesondere Rindfleischleber ist eine der besten Cholinquellen. Nur 3 Unzen (85 Gramm) Leber enthalten mehr als 300 Milligramm Cholin. Hühnchen und Fische enthalten auch einen hohen Cholingehalt. Beide sind auch gering in Fett und Cholesterin und gelten im Allgemeinen als gesünder als rotes Fleisch. Dieser Nährstoff findet sich jedoch hauptsächlich in den Eigelb. Tatsächlich wird getrocknete Eigelb als eine der besten Quellen von C angesehenHoline. Eine Portion getrocknetes Eigelb kann mehr als das Zehnfache der Cholinmenge in einem einzigen großen Ei enthalten. Magermilch ist eine gute Cholinquelle. Andere Milchnahrungsmittel mit Cholin sind Ricotta -Käse, Cottage -Käse und Joghurt.

Einige Früchte enthalten auch anständige Mengen Cholin. Beeren, insbesondere Himbeeren und Brombeeren, gehören zu den besten Arten von Früchten, die reich an diesem Nährstoff sind. Die Feigen und Aprikosen haben auch einen hohen Cholingehalt. Trauben und Rosinen enthalten auch kleine Mengen Cholin.

Andere Lebensmittel mit Cholin umfassen Gemüse. Brokkoli, Rosenkohl und Spinat enthalten beispielsweise hohe Cholinspiegel. Grüne Erbsen werden zusammen mit bestimmten anderen Hülsenfrüchten ebenfalls als reich an diesem Nährstoff angesehen.

Vegetarier können das Cholin bekommen, das sie von mir brauchenBei Ersatzstoffen aus Soja oder Tofu, die aus Sojamilch hergestellt wird. Sojabohnen und bestimmte Nüsse sind andere Arten von Lebensmitteln mit Cholin. Pistazien haben auch viel Cholin, ebenso wie Weizenkeim.

Da Fleisch und Eier eine Hauptquelle für Cholin sind, besteht die Gefahr, dass bestimmte Vegetarier ein Cholinmangel werden. Dies gilt insbesondere für strenge Vegetarier, die überhaupt keine tierischen Produkte konsumieren, einschließlich Eier und Milch. Während es möglich ist, aus Obst und Gemüse genug von diesem Nährstoff zu bekommen, entscheiden sich viele Veganer dafür, Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen, die Cholin enthalten.