Was sind die verschiedenen Arten italienischer Vorspeisen?
Die italienische Küche ist dafür bekannt, dass es die Gäste auf der ganzen Welt mit den Sehenswürdigkeiten, Gerüchen und Geschmacksgerichten seiner Gerichte fesselt. Während italienische Hauptgerichte ihre leichteren Gegenstücke oft überschatten können, haben traditionelle italienische Vorspeisen zunehmend ihre eigene Fangemeinde entwickelt. Italienische Vorspeisen bestehen in der Regel aus gehärtetem Fleisch und Käse sowie verschiedenen Gemüsearten. Dieser Kurs wird normalerweise kalt serviert und kann von Brot und Olivenöl begleitet werden. Einige nicht-traditionelle Vorspeisen im italienischen Stil sind gebratene Käse, Meeresfrüchte, Pasta-Salate und verschiedene Arten von Dip. Während die Art von Gegenständen je nach Region und Jahreszeit variieren, verfügen viele Antipasto -Platten mit frischem Mozzarella -Käse zusammen mit gerätigem Fleisch wie Pepperoni und Schinken. Die Arten von Gemüse können Oliven, Artischockenherzen und SWE umfassenET -Paprika, die als Pepperoncini bekannt sind.
Dieser Kurs kann auch unterschiedliche italienische Brotstile mit Olivenöl zum Eintauchen oder belegt mit verschiedenen Arten von Lebensmitteln enthalten. Bruschetta ist einer der bekannteren italienischen Vorspeisen und besteht aus einem Stück geröstetem Brot, das mit Knoblauch und Olivenöl gewürzt ist. Bruschetta wird oft mit gehackter Tomate und Pfeffer gekrönt. Andere Rezepte erfordern Fleisch- und Käse -Toppings oder das Gemüse, das das Koch zur Hand hat. Bruschetta ist außerhalb Italiens zu einem beliebten Essen geworden und wird normalerweise vor den Mahlzeiten oder als Snack gegessen.
Eine weitere italienische Vorspeise, die außerhalb der Region weit verbreitete Popularität erlangt hat, ist Caprese. Caprese ist ein Salat, der aus geschnittenen Tomaten, Mozzarella -Käse und Basilikum besteht, typischerweise mit Olivenöl gekleidet. Diese Vorspeise kann für sich selbst oder auf gegrilltem Fladenbrot serviert werden.
Calamari ist ein exotischeres mediterranes Gericht, daswird oft als einer der italienischen Vorspeisen in Restaurants aufgeführt. Für dieses Gericht wird ein Tintenfisch gehackt, die Stücke in Teig getaucht und frittiert. In Italien kann es nur mit Salz und Zitrone an der Seite serviert werden. In den Vereinigten Staaten wird es oft von einer Dip -Sauce begleitet.
Einige US-Restaurants haben Vorspeisen im italienischen Stil entwickelt, die traditionelle Zutaten mit neuen Vorbereitungsmethoden kombinieren. Gebratene Käsestäbe verfügen normalerweise über panierte und gebratene Mozzarella -Käse, die mit einer Dip -Sauce serviert werden. Geröstete Ravioli wird auch immer leicht zu finden. Viele andere amerikanisierte italienische Vorspeisen finden sich auf Menüs und Lebensmittelgeschäften.