Was ist ein digitales Süßigkeiten -Thermometer?
Temperatur ist ein wichtiger Bestandteil der Süßigkeitenherstellung. Wenn eine Person zu Hause eine Reihe von Süßigkeiten wie Fudge, Karamellen oder Fels Süßigkeiten vorbereitet, muss sie eine Lösung aus Zucker, Wasser und anderen Zutaten auf eine bestimmte Temperatur erhitzen, damit die Süßigkeiten die richtige Konsistenz erreichen können. Der einfachste Weg zu bestimmen, ob ein Süßigkeitenrezept die richtige Temperatur erreicht hat oder nicht, besteht darin, ein digitales Süßigkeiten -Thermometer zu verwenden. Ein digitales Süßigkeiten -Thermometer verfügt normalerweise über eine lange Metallsonde, die die Kochbonbons in die Kochbonbons einfügen. Viele Thermometer können Temperaturen bis zu 400 Grad Fahrenheit lesen. Das Einschneiden des Thermometers zum Topf verhindert, dass es in die Süßigkeiten fällt. Idealerweise ist die Sonde am digitalen Süßigkeiten -Thermometer lang genug, um in die Süßigkeiten zu greifen, während sie in den Topf geschnitten wird, aber nicht so lange, dass sie t berührtEr Boden der Pfanne. Die Sonden an vielen Thermometern messen im Allgemeinen zwischen 7 und 12 Zoll.
Die Temperatur wird auf einem LCD -Bildschirm angezeigt. Einige Thermometer zeigen nur die aktuelle Temperatur an, während andere auch als Timer und Uhren fungieren und Platz für die aktuelle Zeit oder eine Zählzeit anzeigen. Ein Koch kann die meisten digitalen Süßigkeiten -Thermometer programmieren, damit ein Alarm ausfällt, wenn die Süßigkeit die richtige Temperatur erreicht. Mit vielen Thermometern können Köche mehrere Alarme gleichzeitig programmieren und auswählen, welchen Alarm zu einem bestimmten Zeitpunkt verwendet werden soll. Wenn der Koch vergisst, auf welche Temperatur das Thermometer festgelegt hat, zeigen einige die programmierte Temperatur sowohl auf dem Bildschirm als auch die Stromtemperatur an.
Einige digitale Süßigkeiten -Thermometer können auch die Temperatur für andere Lebensmittel messen. Gelegentlich kann sich ein Süßigkeiten -Thermometer als ein Frittierthermometer oder als Augenblick verdienenLesen Sie das Thermometer zum Backen von Brot. Ein Koch kann möglicherweise auch das Thermometer verwenden, um festzustellen, ob das Fleisch die richtige Innentemperatur erreicht hat.
Eine Person muss bei der Verwendung eines digitalen Süßigkeiten -Thermometers versorgt werden. Er sollte die Sonde nur von Hand waschen und sie mit einer nassen Seife, einer Dishrag oder einem Schwamm abweichen. Das Thermometer kann zerstört werden, wenn er die LCD -Anzeige in Wasser untermeutet oder die Sonde im Geschirrspüler wäscht. Nach der Verwendung des Thermometers sollte ein Koch ihn mit Topfhaltern aus der Süßigkeit entfernen. Die Sonde ist nach dem Gebrauch sehr heiß und eine Person sollte es vermeiden, sie direkt zu berühren oder zu waschen, bis sie abgekühlt ist.