Was sind die verschiedenen Arten von Kabob -Fleisch?
Es gibt viele individuelle und Fleischkombinationen, die in einem Kabob vorgestellt werden können, und sie werden normalerweise auf einem Grill gekocht. Rindfleisch, Hühnchen und Schweinefleisch sind häufige Arten von Kabob -Fleisch. Nahezu jedes Fleisch, das während der gekochten Spieß bleiben kann, kann in einem Kabob -Gericht vorgestellt werden, einschließlich polnischer Wurst, Känguru und Steak, das in Speck eingewickelt ist. Kabob-Fleisch wird normalerweise in gleichgroße Würfel geschnitten, um das gesamte Fleisch auf dem Spieß zu ermöglichen, mit gleicher Geschwindigkeit zu kochen. Andere Fleischarten, die zum Kochen auf einem Spieß, sind Hai, Klapperschlange und Elch. Honighähnchen, Knoblauchhähnchen und Dijon-Hühnchen-Kabobs sind alle aus 2,54-cm-Würfeln (2,54 cm) geschnitten. Ge gefüllte Hähnchenbrust Rouladens werden aus Hähnchenbrusten hergestellt, gestopft und gebundenErz wird aufspießt. Rindfleischspitze, Flankensteak und rundes Steak sind auch für Kabobs geeignet. Rindfleisch kann auch mit anderem Fleisch in einem Kabob -Rezept kombiniert werden, wie in Speck gewickelt oder abwechselnd auf einem Spieß mit Schweinefleisch gelegt.
Schweinefleisch ist ein vielseitiges Fleisch und mehrere Schnitte eignen sich für Kabobs. Schweinefilet sind dickere Fleischschnitte und können in große Würfel geschnitten werden, die für Kabobs geeignet sind. Schweinekoteletts und Schweineschulter sind auch geeignetes Kabob -Fleisch.
Kabob -Fleisch kann auch exotischer sein als häufiges Rindfleisch oder Hühnchen. Fische wie Meeresbarsch und Heilbutt können als Kabob -Fleisch dienen. Weitere Kabob -Fleischoptionen für Meeresfrüchte sind Thunfischsteak, Schwertfisch und Hai. Der Hummerschwanz kann in 1-Zoll-Abschnitte (2,54 cm) geschnitten werden, wobei die Schale eingeschaltet ist, um als Kabob-Fleisch verwendet zu werden. Krabbe, große Meeresmuscheln aND Medium Shrimp sind auch Fleischoptionen für Meeresfrüchte. Hummer oder Garnelen werden oft mit Steak auf einem Kabob -Spieß gepaart.
Ziege, Lamm und Wildbret werden ebenfalls als Kabob -Fleisch verwendet. Ziegenkabobs werden normalerweise gegrillt, und Wildbret wird oft mariniert, um ihm zusätzlichen Geschmack wie rauchig oder süß zu verleihen. Fleisch aus dem großen Spiel wie Elch, Bär und Karibu kann auch zur Herstellung von Kabobs verwendet werden. Für Entenkabobs wird die Mallardbrust in 1-Zoll-Stücke (2,54 cm) geschnitten. Klapperschlangen können in Abschnitte geschnitten werden, die für Kabobs geeignet sind, ebenso wie Känguru und Straußfleisch.