Jaké jsou různé typy masa Kabob?

Existuje spousta jednotlivců a kombinací masa, které mohou být uvedeny v Kabobovi, a obvykle se vaří na grilu. Hovězí maso, kuře a vepřové maso jsou běžné typy masa Kabob. Téměř jakékoli maso, které může zůstat na špízu při vaření, může být uvedeno v misce Kabob, včetně polské klobásy, klokany a steaku zabalené do slaniny. Maso Kabob je obvykle nakrájeno na kostky jednotné velikosti, aby veškeré maso na špízu vařilo stejnou rychlostí. Mezi další typy masa vhodného pro vaření na špízu patří žralok, chřestýš a los. Honey Chicken, česnekové kuře a kuřecí kaboby Dijon jsou vyrobeny z polovin kuřecích prsou nakrájenou na 1 palce (2,54 cm) kostky. Grilovaná plněná kuřecí prsa ruladens jsou vyrobeny z kuřecích prsou motýlů, plněné a svázané zavřenéruda, která je špejle. Hovězí hrot, boční steak a kulatý steak jsou také vhodné pro kabobs. Hovězí maso lze také kombinovat s jinými masami v kabobovém receptu, jako je zabalené do slaniny nebo střídavě umístěno na špízu s vepřovým masem.

vepřové maso je všestranné maso a několik řezů se hodí kabobům. Vepřové svíčkové jsou silnější řezy masa a lze je nakrájet na velké kostky, které jsou vhodné pro kabobs. Vepřové kotlety a vepřové rameno jsou také vhodné kabobské maso.

Maso Kabob může být také exotičtější než běžné hovězí maso nebo kuře. Ryby, jako je mořský bas a halibut, mohou sloužit jako kabobské maso. Mezi další možnosti masa z mořských plodů patří steak tuňáka, mečoun a žralok. Ocas humra může být nařezán na 1 palcový (2,54 cm) sekce, s skořápkou levou, které se použije jako kabob maso. Krab, velké mořské mušle aStřední krevety jsou také možnosti masa z mořských plodů. Lobster nebo krevety jsou často spárovány s steakem na kabobovém špízu.

Kozí, jehněčí a zvěřina se také používají jako kabobské maso. Kozí kaboby jsou obvykle grilované a zvěřina je často marinovaná, aby jí dala přidaná chuť, jako je kouřová nebo sladká. Maso z velké hry, jako je Moose, Bear a Caribou, lze také použít k výrobě kabobů. U kachní kabobs je prsa Mallard nakrájena na kousky 1 palce (2,54 cm). Chřestýši lze nakrájet na sekce vhodné pro kabobs, stejně jako maso Kangaroo a pštros.