Was sind die verschiedenen Arten von kohlenhydratarmen Bier?
Bei der Suche nach einem kohlenhydratarmen Bier können die Leute sie im Allgemeinen für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen finden. Einige sind vollmundig, andere sind viel leichter. Während die meisten mit Weizen und Gerste als primäre Körner hergestellt werden, verwenden andere unterschiedliche, glutenfreie Körner. Infolgedessen können Personen, die mit niedrigem Kohlenhydraten eine Ernährung haben, immer noch ein schönes, kaltes Bier genießen, solange sie dies verantwortungsbewusst tun.
jahrelang mussten Personen mit Diäten mit eingeschränkter Kohlenhydrataufnahme Biere und Ales aufgrund ihres Kohlenhydratgehalts weitergeben. Tatsächlich enthält ein normales Bier ungefähr den gleichen Kohlenhydratgehalt wie ein Stück Weizenbrot. Um 2002 begannen die Unternehmen jedoch mit der Herstellung von Bier mit kohlenhydratartigen Kohlenhydraten. Seitdem ist die Anzahl der Biere, die als niedrig in Kohlenhydraten angekündigt wurden, erheblich gewachsen, und viele kommerzielle Brauereien haben mindestens eine Art von Kohlenhydratbier.
Die meisten Mainstream-Biere mit niedrigem Kohlenhydraten bestehen aus den gleichen Körnern wie normales Bier, nämlich Weizen, Gerste,oder eine Kombination aus beiden. Für diese Art von Bier wird ihr niedriger Kohlenhydrat-Status während des Brauenprozesses erreicht. Im Allgemeinen wird die Fermentationszeit verlängert, um mehr Kohlenhydrate in Alkohol umzuwandeln. Darüber hinaus verwenden Brauer verschiedene Hefearten und passen die Maschentemperatur ein, um ein höheres Verhältnis der Kohlenhydratumwandlung zu ermöglichen.
Abhängig von den jeweiligen gebrauchten Verfahren können niedrige Kohlenhydratbiere umfassendere, robustere Aromen und Farben oder ein leichteres, wässrigeres Gefühl haben. Im Allgemeinen kann der Kohlenhydratgehalt in kohlenhydratarmen Bier zwischen zwei und sieben Gramm pro Portion reichen. Den Faustregelregel, desto niedriger ist der Kohlenhydratgehalt, desto leichter sieht das Bier aus und schmeckt. Einige Menschen verwechseln kalorienarme Biere mit Bieren mit kohlenhydratarmen, aber dies ist nicht unbedingt der Fall. Nicht alle kalorienarmen Biere sind kohlenhydratarm und umgekehrt.
Verschiedene SpezialitätBrauer produzieren auch glutenfreie Biere, die aus anderen Körnern als Weizen und Gerste hergestellt werden. Zum Beispiel verwenden einige Brauer Reis, Buchweizen, Sorghum oder Mais als primäre Körner. Aufgrund der Tatsache, dass diese alternativen Körner von Natur aus glutenfrei sind, ist das resultierende Bier normalerweise ebenfalls gering. Diese Biere haben in der Regel einen schwereren, robusteren Geschmack als die aus Weizen und Gersten hergestellten. Die Tatsache, dass Biere aus alternativen Körnern in Kohlenhydraten gering sind, bedeutet nicht unbedingt, dass sie kalorienarm sind, und viele von ihnen haben eine Kalorienzahl von rund 180 bis 200 pro Portion.
Zusätzlich zu Mainstream-Bieren, die kommerziell verkauft werden, haben viele Mikrobrauereien ihre eigenen Versionen von kohlenhydratartigen Bier. Einige dieser einzigartigeren Brauereien sind möglicherweise nur in lokalen Gebieten oder zu verschiedenen Jahreszeiten erhältlich, abhängig von der Größe und Kapazität des Mikrobrauerens. Eine Reihe von Menschen genießen es, Bier als Hobby zu brauen, und folglich finden sich Rezepte für kohlenhydratarme BierE Internet für diejenigen, die sich versuchen möchten, ihre eigenen einzigartigen Mischungen zu erstellen. Der Schlüssel für jede Person, die Bier mit kohlenhydratartigen Kohlenhydraten genießen möchte, ist es verantwortungsbewusst, dass die Kohlenhydrate, obwohl die Kohlenhydrate reduziert sind, immer noch den Alkoholgehalt gibt, mit dem Sie sich auseinandersetzen können, was ein Spoiler für jede Art von Ernährung sein kann.