Vilka är de olika typerna av lågkolhydratöl?

När man letar efter en lågkolhydratöl kan människor i allmänhet hitta dem som passar olika smaker. Vissa är fyllda, medan andra är mycket lättare. Medan de flesta är gjorda med vete och korn som sina primära korn, använder andra olika, glutenfria korn. Följaktligen kan individer som är på dieter låga i kolhydrater fortfarande njuta av en trevlig, kall öl så länge de gör det på ett ansvarsfullt sätt.

I flera år måste individer på dieter med begränsat kolhydratintag vidarebefordra öl och ales på grund av deras kolhydratinnehåll. I själva verket innehåller en vanlig öl ungefär samma kolhydratinnehåll som en skiva vetebröd. Runt 2002 började företagen dock tillverka öl med låg kolhydrat. Sedan den tiden har antalet öl som meddelats som lågt i kolhydrater vuxit avsevärt, och många kommersiella bryggerier har minst en typ av lågkolhydratöl tillgängligt.

Mest mainstream lågkolhydratöl är tillverkade av samma korn som vanlig öl, nämligen vete, korn,eller någon kombination av de två. För dessa typer av öl uppnås deras lågkolhydratstatus under bryggningsprocessen. I allmänhet förlängs jäsningstiden för att konvertera mer av kolhydraterna till alkohol. Dessutom använder bryggerier olika typer av jäst och justerar mash -temperaturen för att möjliggöra ett högre förhållande av kolhydratomvandling.

Beroende på de speciella bryggningsprocedurerna som används, kan lågkolhydratöl ha fylligare, mer robusta smaker och färger eller en lättare, mer vattnig känsla. I allmänhet kan kolhydratinnehållet i öl med låg kolhydrat varierande var som helst från två till sju gram per portion. Som en tumregel, desto lägre kolhydratinnehåll, desto lättare ser ölet ut och smakar. Vissa människor förvirrar lågkalorin öl med lågkolhydratöl, men detta är inte nödvändigtvis fallet. Inte alla lågkaloriflor är låga i kolhydrater och vice versa.

olika specialiteterBryggerier producerar också glutenfria öl som är gjorda av andra korn än vete och korn. Till exempel använder vissa bryggerier ris, bovete, sorghum eller majs som deras primära korn. På grund av det faktum att dessa alternativa korn är naturligt glutenfria är det resulterande ölet vanligtvis låg i kolhydrater också. Dessa öl har vanligtvis tyngre, mer robusta smak än de som är gjorda med vete och korn. Som ett förbehåll betyder det faktum att öl som är gjorda av alternativa korn inte är låg i kolhydrater inte nödvändigtvis att de är låg i kalorier, och många av dem har kalorivanten cirka 180 till 200 per portion.

Förutom att mainstream öl såldes kommersiellt, har många mikrobryggerier sina egna versioner av lågkolhydratöl. Vissa av dessa mer unika bryggningar kanske bara är tillgängliga i lokala områden eller vid olika tider på året, beroende på mikrobryggarens storlek och kapacitet. Ett antal människor tycker om att brygga öl som en hobby, och följaktligen finns recept för öl med låg kolhydrater på the internet för dem som vill prova att skapa sina egna unika blandningar. Nyckeln för alla personer som vill njuta av öl med låg kolhydrater är dock att njuta av det på ett ansvarsfullt sätt och tänka på att även om kolhydraterna är minskade finns det fortfarande alkoholinnehållet att kämpa med, vilket kan vara en spoiler för alla typer av diet.