低炭水化物ビールのさまざまな種類は何ですか？

低炭水化物ビールを探しているとき、人々は一般的にさまざまな好みに合うようにそれらを見つけることができます。いくつかはフルボディで、他の人ははるかに軽いです。ほとんどは小麦と大麦が主要な穀物として作られていますが、他の穀物は異なるグルテンを含まない穀物を使用しています。その結果、炭水化物が少ない食事療法を受けている人は、責任を持ってそうする限り、素敵で冷たいビールを楽しむことができます。

何年もの間、炭水化物の摂取量が制限されている食事を患っている人は、炭水化物の含有量のためにビールとエールを渡さなければなりませんでした。実際、1つの通常のビールには、小麦パンのスライスとほぼ同じ炭水化物含有量が含まれています。しかし、2002年頃、企業は低炭水化物ビールの製造を開始しました。それ以来、炭水化物が少ないと告知されたビールの数はかなり増加しており、多くの商業醸造所には少なくとも1種類の低炭水化物ビールがあります。

ほとんどの主流の低炭水化物ビールは、通常のビールと同じ穀物、すなわち小麦、大麦、または2つの組み合わせ。これらのタイプのビールでは、醸造プロセス中に低炭水化物の状態が達成されます。一般に、発酵時間は、より多くの炭水化物をアルコールに変換するために延長されます。さらに、醸造者はさまざまな種類の酵母を使用し、マッシュ温度を調整して炭水化物の変換の比率を高めることができます。

使用される特定の醸造手順に応じて、低炭水化物ビールは、より豊かで、より堅牢なフレーバーと色、またはより軽い、より水っぽい感触を持つことができます。一般的に、低炭水化物ビールの炭水化物含有量は、1食あたり2〜7グラムの範囲です。経験則として、炭水化物の含有量が低いほど、ビールの見た目や味が軽いです。一部の人々は、低カロリービールと低炭水化物ビールを混同しますが、これは必ずしもそうではありません。すべての低カロリービールが炭水化物が低いわけではなく、その逆も同様です。

さまざまな専門醸造者はまた、小麦や大麦以外の穀物から作られたグルテンを含まないビールを生産しています。たとえば、一部の醸造者は、米、そば、ソルガム、またはトウモロコシを主要な穀物として使用しています。これらの代替穀物は自然にグルテンフリーであるという事実のため、結果として生じるビールは通常、炭水化物も低くなっています。これらのビールは、通常、小麦や大麦で作られたものよりも重く、より堅牢な味を持っています。警告として、代替粒子から作られたビールが炭水化物が低いという事実は、必ずしもカロリーが低いことを意味するわけではなく、それらの多くは1食あたり180〜200個のカロリーを持っています。

商業的に販売されている主流のビールに加えて、多くの地ビール醸造所には低炭水化物ビールのバージョンがあります。これらのよりユニークな醸造物のいくつかは、地元の地域またはさまざまな時期にのみ利用可能である可能性があります。多くの人が趣味として醸造ビールを楽しんでおり、その結果、低炭水化物のビールのレシピはTHで見つけることができますe独自のユニークなブレンドを作成することを試みたい人のためのインターネット。ただし、低炭水化物ビールを楽しみたい人の鍵は、炭水化物が減少しているにもかかわらず、あらゆるタイプの食事のネタバレになる可能性のあるアルコール含有量がまだあるにもかかわらず、責任を持って楽しむことです。