저탄수화물 맥주의 다른 유형은 무엇입니까?

저탄수화물 맥주를 찾을 때 사람들은 일반적으로 다양한 취향에 맞게 찾을 수 있습니다. 일부는 완전한 반면, 다른 일부는 훨씬 가볍습니다. 대부분은 밀과 보리로 1 차 곡물로 만들어졌지만 다른 사람들은 다르고 글루텐이없는 곡물을 사용합니다. 결과적으로, 탄수화물이 적은 식단에있는 개인은 책임감있게 그렇게하는 한 여전히 멋지고 시원한 맥주를 즐길 수 있습니다.

몇 년 동안, 탄수화물 섭취가 제한된 식단을 가진 개인은 탄수화물 함량으로 인해 맥주와 에일을 통과해야했습니다. 실제로, 하나의 일반 맥주에는 밀 빵 한 조각과 거의 동일한 탄수화물 함량이 들어 있습니다. 그러나 2002 년경 회사는 저탄수화물 맥주를 제조하기 시작했습니다. 그 이후로, 탄수화물이 낮은 것으로 예상 된 맥주의 수는 상당히 증가했으며, 많은 상업용 양조장에는 적어도 하나의 저탄수화물 맥주가 있습니다.

대부분의 주류 저탄수화물 맥주는 일반 맥주, 즉 밀, 보리, 같은 곡물로 만들어집니다.또는 둘의 일부 조합. 이러한 유형의 맥주의 경우 양조 과정에서 저탄수화물 상태가 달성됩니다. 일반적으로 발효 시간은 더 많은 탄수화물을 알코올로 전환하기 위해 연장됩니다. 또한 양조업자는 다른 유형의 효모를 사용하고 매쉬 온도를 조정하여 탄수화물 전환의 비율이 높을 수 있습니다.

사용 된 특정 양조 절차에 따라 저탄수화물 맥주는 더 풍부하고 강력한 맛과 색상 또는 더 가볍고 물이 많은 느낌을 가질 수 있습니다. 일반적으로 저탄수화물 맥주의 탄수화물 함량은 서빙 당 2 ~ 7 그램에이를 수 있습니다. 일반적으로 탄수화물 함량이 낮을수록 맥주가 더 가볍고 맛이납니다. 어떤 사람들은 저 칼로리 맥주를 저탄수화물 맥주와 혼동하지만 반드시 그런 것은 아닙니다. 모든 저칼로리 맥주가 탄수화물이 낮고 그 반대도 마찬가지입니다.

다양한 전문 분야브루어는 또한 밀과 보리 이외의 곡물로 만들어진 글루텐 프리 맥주를 생산합니다. 예를 들어, 일부 양조업자는 쌀, 메밀, 수수 또는 옥수수를 주요 곡물로 사용합니다. 이러한 대체 곡물은 자연적으로 글루텐이 없기 때문에 생성 된 맥주는 일반적으로 탄수화물이 낮습니다. 이 맥주는 일반적으로 밀과 보리로 만든 것보다 더 무겁고 강력한 취향을 가지고 있습니다. 경고로서, 대체 곡물로 만든 맥주가 탄수화물이 낮다는 사실이 반드시 칼로리가 낮다는 것을 의미하지는 않으며, 그 중 다수는 서빙 당 180 ~ 200 정도의 칼로리 수를 가지고 있습니다.

상업적으로 판매되는 주류 맥주 외에도 많은 양조장에는 자체 버전의 저탄수화물 맥주가 있습니다. 이러한 독특한 양조장 중 일부는 현지 지역에서 또는 다양한 시간에만 이용할 수 있습니다. 많은 사람들이 취미로 맥주 양조를 즐기고 결과적으로 저탄수화물 맥주에 대한 레시피를 찾을 수 있습니다.e 인터넷은 자신의 고유 한 블렌드를 만들기 위해 손을 시험해보고자하는 사람들을위한 인터넷입니다. 그러나 저탄수화물 맥주를 즐기고 자하는 사람의 핵심은 탄수화물이 줄어들더라도 여전히 알코올 함량이 있으며, 어떤 종류의 식단에 스포일러가 될 수 있다는 것을 명심하면서 책임감있게 즐기는 것입니다.