生ingerの根とは何ですか？

生ingerの根は、料理や自然医学で広く使用されている塊茎です。スライスされた漬物の生ingerの根は、一般的に日本料理の調味料として使用されます。それは多くのタイ料理で重要な成分であり、生ingerスナップクッキーを楽しむ人による愛された味です。スパイシーで甘い生ingerのどちらも、甘い料理や焼き菓子、そして風味のあるスパイシーな料理で使用されています。自然医学では、多くの病気、特に消化管に関係している病気の治療または治療に使用されます。

成熟した生ingerの根は、多くの食料品店、特にアジア料理を調理する人や健康食品を運ぶ人に対応する食料品店で販売されています。ほとんどの根と同様に、外側は非常に乾燥しており、スライスすると液体が少し出ます。そのため、ジンジャールートは、パッケージなしで販売されることがよくあります。根の内部は非常に繊維状です。生ingerのほとんどのスライスは、根の繊維の粒に対して切断されますが、これはかなり長くなる可能性があります。

ジンジャールートの風味は非常に強いため、多くのレシピでは少量だけが必要です。たとえば、ジンジャーティーは、お湯のマグカップと、根のほんの数個の薄いスライスで作ることができます。ジンジャーティーは、風邪とインフルエンザを治すために使用され、胃の痛みを和らげ、消化管のより良い機能を促進するために使用されます。多くの人は、蜂蜜または岩砂糖で甘くしたジンジャーティーを飲むことを好みます。レモンの絞りも、この種のお茶に加えてもいいです。

生ingerを必要とする飲み物は唯一のものではありません。実際、ジンジャーは西部で一般的な飲料香料であり、ジンジャーエールとジンジャービールで使用されています。ジンジャーティーのように、これらの2つの飲み物は、風邪や消化不良を和らげるためにしばしば消費されます。生inger根の薬用用途の多くは民間医学に起因していますが、現代医学が容易に入手できる場合でも、世界の多くの地域で実践されています。

いくつかのレシピでは、生ingerの根の粉末である生inger粉の使用が必要です。これは、ジンジャーパンのクッキーや同様の甘いパンやペストリーなどの焼き菓子でよく見られます。ただし、ジンジャーティーを作る際には、生ingerの代替品として生ingerパウダーを使用することもできます。