Was sind die verschiedenen Arten von magnesiumreichen Lebensmitteln?
Magnesium ist biologisch eines der wichtigsten Mineralien, da es unter anderem für ungefähr 300 biochemische Funktionen erforderlich ist. Studien des US -Landwirtschaftsministeriums und verschiedenen anderen Agenturen haben festgestellt, dass die meisten Menschen nicht die empfohlene Menge an Magnesium erhalten. Das Essen von Magnesium -reichen Lebensmitteln ist ein natürlicher Weg, um das wichtige Ernährungsmineral zu erhalten. Zu den magnesiumreichen Lebensmitteln gehören Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen. Vollkornprodukte und Meeresfrüchte sind auch reich an diesem Mineral.
Einige Beispiele für essbare Hülsenfrüchte sind Bohnen, Erbsen und Linsen. Im Allgemeinen sind sich Gesundheitsexperten einig, dass Hülsenfrüchte in Magnesium hoch sind. Zum Beispiel haben magnesiumreiche schwarze Bohnen typischerweise 1,9 Körner (120 mg) Magnesium pro Tasse.
Das Chlorophyllmolekül, das das Grün von Gemüse grün wird, ist reich an Magnesium. Grünes Gemüse wie Brokkoli, Spinat und Rübe -Tops können gekocht oder roh sind, um effektive Quellen des Minerals zu sein. Die meisten, aber nicht alle, saLad Greens sind gute Magnesiumquellen. Der Eisbergsalat hat ungefähr 0,06 Körner (4 mg) Magnesium pro Tasse, aber die gleiche Menge Römersalat hat 0,1 Körner (7 mg) Magnesium. Die gleiche Menge an Spinatsalat liefert etwa 2,5 Körner (155 mg) Magnesium.
Samen und Nüsse sind hervorragende Quellen des Minerals. Diese magnesiumreichen Lebensmittel sind in Backwaren oder roh wirksam. Einige von ihnen, wie Erdnüsse, machen gute Brotverbreitungen und andere wie Kürbis- oder Kürbissamen sind als Snacks ausgezeichnet. Kombinieren Sie Samen und Nüsse mit anderen Lebensmitteln, die reich an Magnesium wie Rosinen sind, einen gesunden Snack.
Magnesium ist nicht auf Pflanzen beschränkt. Normalerweise sind Fisch und Meeresfrüchte gute Quellen. Fische einschließlich Heilbutt, Kabeljau und andere können bis zu 0,45 Körner Magnesium pro Unze enthalten. Eine Portion 3 Unzen (ca. 85 g) Garnelen hat etwa 1 Unze Magnesium. MolkereiProdukte sind auch reich an Magnesium. Eine Tasse (ca. 240 ml) fettfreier Milch enthält etwa 0,9 Unzen (27 mg), und eine Tasse (ungefähr 240 ml) Joghurt hat 0,7 Körner (45 mg), aber Vollmilch hat nur 0,37 Körner (24 mg).
Vollkornprodukte sind im Allgemeinen reich an Magnesium, aber verarbeitete, raffinierte Körner sind im Mineral gering. Einige aus Vollkornprodukten hergestellte Getreide sind auch gute Quellen. Brauner Reis und Kartoffeln sind ebenfalls magnesiumreiche Lebensmittel. Ein mittelgroßes, rohes Kochbananen hat etwa 1 Getreide (66 mg) Magnesium, während eine mittelgroße Banane etwa 0,46 (30 mg) hat. Eine Person, die das Magnesium in ihrer Ernährung erhöhen möchte, muss recherchieren, welche Lebensmittel die besten Magnesium -reichen Lebensmittel sind.