Was sind die Vor- und Nachteile einer Püree -Diät?

Einige Patienten, bei denen bestimmte Erkrankungen diagnostiziert wurden, erfordern eine Püree -Diät, die aus Lebensmitteln besteht, die zu einer glatten Flüssigkeit vermischt sind. Lebensmittel wie Eiscreme, Puddings und Suppen sind ebenfalls in dieser Beschreibung enthalten. Obwohl es erhebliche medizinische Vorteile für diese Art von Ernährung gibt, ist es nicht ohne Nachteile. Auch wenn Nervenstörungen und bestimmte Operationen eine Diät von pürierten Lebensmitteln erfordern, um weitere Komplikationen zu verhindern, die kritisch sein könnten, kann die Fähigkeit der Menschen, auf einer solchen Diät zu bleiben, schwierig sein, da pürierte Nahrung für viele nicht sehr schmackhaft ist. Schlaganfall, Bells Lähmung und andere Erkrankungen, die das Nervensystem beeinflussen, können dieses Problem verursachen, das als Dysphagie bezeichnet wird. Ab dem Jahr 2011 werden mindestens 34% der Todesfälle von Schlaganfällen Patienten durch Lungenentzündung verursacht, die aufgrund von Nahrungs -ASPI auftreten könnenRation. Um sicherzustellen, dass diese Patienten eine ausreichende Ernährung erhalten, ohne zu einem weiteren Trauma zu führen, verschreiben Ärzte dazu, pürierte Lebensmittel zu verschreiben.

Magenoperationen, die zum Abnehmen durchgeführt werden, erfordern, dass Patienten nur eine postoperative Ernährung konsumieren, die nur auf pürierte Lebensmittel beschränkt ist. Die weiche Ernährung, die aus geringen Mengen an Lebensmitteln besteht, ermöglicht Zeit für die Heilung und die Reduzierung der Schwellung und verhindern, dass große Lebensmittelpartikel in der Inzision eingereicht werden. Einige Patienten müssen diese Diät nur für einige Wochen einhalten, während andere, die auch Verfahren erhalten, die Veränderungen der Nährstoffabsorption verursachen

Obwohl diese Art von Ernährung Vorteile hat, die schwerwiegende, lebensbedrohliche Probleme verhindern können, hat die Püree-Diät bestimmte Nachteile, die sie daran hindern, von den Menschen, die sie brauchen, Spaß zu haben. Blended Foods neigen dazu, una auszusehen und zu schmeckenPPEALING, wie auch die Textur für bestimmte Personen eine Ausbindung sein kann. Das andere Problem ist, dass bestimmte Lebensmittel nicht püriert werden können und daher aufgrund der Haut auf sie von der Ernährung wie Nüssen und bestimmten Fleischarten ausgeschlossen werden müssen. Püriertes Fleisch neigt auch dazu, Feuchtigkeit ausgeraubt zu werden, wodurch der Geschmacksschmack verleiht.

Nachdem pürierte Nahrung gegessen wurde, wird es schnell verdaut, da das Mischen von Lebensmitteln die Menge an Arbeit verringert, die der Körper tatsächlich zu erledigen hat, was zu einem Gefühl von weniger voll oder zufrieden sein kann. Wenn das Sättigungsniveau erreicht ist, kann die Person wieder schnell hungrig werden, sodass diejenigen mit einer Püree -Diät häufiger essen und die Mahlzeiten effizient planen müssen, um eine angemessene Ernährung zu gewährleisten. Für einige ist das Essen auf diese Weise ein Vorteil, da es bei Gewichtsverlust hilft.