Vilka är för- och nackdelarna med en purédiet?

Vissa patienter som diagnostiserats med specifika medicinska tillstånd kräver en purédiet som består av mat blandad till en slät vätska. Mat som glass, puddingar och soppor ingår också i denna beskrivning. Det finns betydande medicinska fördelar med att ha denna typ av diet, men det är inte utan dess nackdelar. Även när nervstörningar och vissa operationer kräver en diet med renad mat för att förhindra ytterligare komplikationer som kan vara kritiska, kan människors förmåga att förbli på en sådan diet vara svår eftersom renad mat inte är mycket smaklig för många.

vissa tillstånd förhindrar att patienterna sväljer mat korrekt, vilket resulterar i att kvävning eller farlig aspiration av matpartiklar i lungorna. Stroke, Bells pares och andra tillstånd som påverkar nervsystemet kan orsaka detta problem, vilket kallas dysfagi. Från och med år 2011 orsakas minst 34% av dödsfallen om stroke av lunginflammation som kan uppstå till följd av mat ASPIransonera. För att säkerställa att dessa patienter får tillräcklig näring utan att leda till ytterligare trauma tenderar läkare att förskriva renad mat för dem.

gastriska operationer som utförs för att gå ner i vikt kräver att patienter konsumerar en postoperativ diet begränsad till renade livsmedel endast. Den mjuka dieten som består av små mängder mat ger tid för läkning och minskning av svullnad, samtidigt som man håller stora matpartiklar från att bli inlagda i snittet. Vissa patienter behöver bara följa denna diet i några veckor, medan andra som också får procedurer som orsakar förändringar i näringsabsorption kan kräva en purédiet på obestämd tid.

Även om denna typ av diet har fördelar som kan förhindra allvarliga, livshotande problem, har Puree-dieten vissa nackdelar som hindrar den från att vara rolig av de människor som behöver dem. Blandade livsmedel tenderar att se ut och smaka unappealing, eftersom till och med strukturen kan vara en avstängning för vissa människor. Den andra frågan är att vissa livsmedel inte kan renas och därför måste uteslutas från kosten, till exempel nötter och vissa typer av kött på grund av huden på dem. Purerat kött tenderar också att bli rånad av fukt och därigenom lånas till smakens intetsägelse.

När renad mat har ätits smälts den snabbt, eftersom blandning av maten minskar mängden arbete som kroppen faktiskt måste göra, vilket kan leda till en känsla av att vara mindre full eller nöjd. Om mättnadsnivån uppnås, kan personen snabbt bli hungrig igen, så de på en purédiet kommer att behöva äta oftare och planera måltider effektivt för att säkerställa tillräcklig näring. För vissa är att äta på detta sätt en fördel eftersom det hjälper till i viktminskning.