Was sind die Vor- und Nachteile von ganzem Leinsamen?
Leinsamen ist der Samen aus der gemeinsamen Flachs- oder Leinsamenpflanze und wird üblicherweise als Gesundheitsnahrung verkauft. Die Vorteile des Essens von ganzem Leinsamen sind, dass es die nahrhafteste aller Formen von Leinsamen ist und dass es länger bleibt als jeder andere Leinsamen -Typ. Die Nachteile sind, dass es größtenteils unverdaut durch den Körper verläuft und der Körper die Nährstoffe nicht verarbeiten kann. Die meisten Ernährungsexperten empfehlen, es vollständig zu kaufen und die Samen unmittelbar vor der Verwendung zu schleifen. Die Omega-3-Fettsäuren helfen der Körperproduktion des Körpers, das das Risiko einiger Krebsarten, einschließlich Brust-, Dickdarm- und Prostatakrebs, zu senken. Der Hochfasergehalt kämpft Verstopfung und fördert die Gesundheit im gesamten Verdauungstrakt.
Faser lässt die Menschen länger voll fühlen, sodass das ganze Leinsamen dazu beitragen kann, das Gewicht zu kontrollieren. Lignan ist ein Phytoöstrogen, ein natürlicher Pflanzenhormeine, die wie menschliches Östrogen wirkt. Es kann dazu beitragen, die Symptome von Wechseljahren und sogar vor dem Menstruations-Syndrom zu verringern und möglicherweise möglicherweise das Krebsrisiko zu senken. Ganzes Leinsamen senkt auch den Cholesterinspiegel, einen hohen Blutdruck und das Risiko einer Herzerkrankung. Gemahlene Leinsamen beginnt aufgrund der Oxidation Nährstoffe zu verlieren, sobald sie gemahlen werden. Es kann ungefähr eine Woche lang in einem luftdichten Behälter gekühlt werden, aber es ist nicht so nahrhaft wie das ganze Leinsamen.
gemahlene Leinsamen können einige Monate dauern, da es mit einer möglichst geringen Sauerstoffbelastung wie möglich gemahlen wird. Leinsamenöl ist sehr bequem und in vielen Gesundheitsgeschäften zu finden. Ein Nachteil ist, dass Leinsamenöl viele gesundheitliche Vorteile verliert, da es keine Ballaststoffe enthält. Außerdem verwöhnt das Öl schnell. Ganzes Leinsamen, aufDie andere Seite kann wegen seiner Schutzhülle monatelang oder sogar Jahre bleiben, ohne schlecht zu werden.
Der Hauptnachteil ist, dass der menschliche Körper aufgrund dieser schützenden Hülle eine sehr schwierige Zeit verdaut hat, um Leinsamen zu verdauen; Stattdessen neigt es dazu, den Körper mit seinen Nährstoffen und seiner Schale intakt zu durchlaufen. Um die meisten Nährstoffe aus Leinsamen herauszuholen, empfehlen Experten, für diesen Tag gerade genug zu schleifen. Auf diese Weise kann der Körper die Samen verdauen, aber sie haben keine Zeit, viele Nährstoffe zu verlieren. Der einfachste Weg für eine Person, die ganze Leinsamen zu Hause mahlen, ist eine kleine Kaffeemühle, Küchenmaschine oder Gewürzmühle.